舌をリセット 春光亭 海鮮とんこつ屋

舌をリセット。　

日本人の本来の舌にconvertしないとねえ。

といえば春光亭でしょ？

 

久々やねえー。　　春光亭

4ヶ月ぶりぐらいかな？　

 

行くと、まだ準備中だったのですがいつものマスターが

「いいですよどうぞ」ということなので、そのまま店内へ。。

 

いつも仕込みに時間がかかってすいません。

ともくもくと準備するマスター。

 

で、いつものやつがきやしたよ。

はうーーーーー。

これ食うとやっぱり日本人でよがったってー強く思いますね。

 

で、その後は海鮮とんこつ屋へ。

 

 

一年ぶりの海鮮とんこつ屋。

店内の豚骨のこびりついた匂いが、1年という年月を

改めて認識させられます。

 

 

豚骨食わんとーと思いましたが、あじ塩ラメンに

まるで瀬戸内海を泳いでるような感覚やねえ。これ。

 

瀬戸内海で生まれ育った小生としては、こういう

ラメンはやっぱり懐かしい感じがします。

 

あじってこんな味？だった？と思いながら微妙に

感じる甲殻類と、梅のエキスを感心する小生。

 

もうちょい自分は上に背油とか入ってもいいかなあ。

で、魚で作った団子がちょっと魚臭いかなあ。。

胡椒とか、軟骨とか入れたらもっといいのになあ。

でも、十分おいしいラメンでした。

 

 

で、去年から非常に気になってた雪花氷(mango)を

ジョープラで食べましたー。

おもしろい食感やね。

 

で、後はコスタ北条で温泉に入って岩盤浴でだらりだらだら。

マッサージをしてもらって帰って来ましたー。