人形町今半ですき焼き

一度は行ってみたい‥
本当のすき焼きを食べたい‥

念願叶って先週行ってきました。
一週間前に予約したら11時～13時までならということでした。
さすがに11時からすき焼きは‥と思い、少しお店には遅れて到着。
ところがもうすでに行列が出来ていました。
私たちは二階の個室へ。


まずは小鉢。あっさりとした上品なお味。


今日のお肉は群馬県産。


こちらのお店では中居さんが付きっ切りで、全てをやってくれます。
玉子も溶いてくれて一番美味しい状態で、お給仕してくれます。

さすがにお肉は本当に美味しかったです。甘すぎず、辛すぎず‥ちょうど良い味で大満足です。
写真は四人前で、ご飯はおかわりできます。
予約だと、一人前5000円以上のものを注文しなくてはなりませんが、その価値は十分あると思います。
このすき焼きで一人前4750円でサービス料が10%加算されます。
もう一度行きたいな～。

20年以上前の梅酒

我が家にある梅酒。


いつ頃つけたか覚えがないくらい古い。
今の家に引越してきたのが、21年前で
その梅酒の瓶はもうあったから‥
それぐらい古い。
まず、飲めるか‥？
ネットで調べてみたら、カビがなければ👌ということだったので 思いきって一口飲んでみた。

う～、美味しい！
甘くて、コクがあって‥
アルコール分はほとんどとんでしまって、梅ジュースに近いかな⁈


梅も恐る恐る食べてみたら、これまたとても美味しい！

後で取り出してジャムにしようと思ってます。