果樹

貸し農園には沢山の果樹がある。春には梅や枇杷、夏には桃やブルーベリー、秋には蜜柑と柿・栗が生る。いずれも山の動物や野鳥の楽園になっている。

春の枇杷は殆どカラスが食べてしまう。夏のブルーベリーはリスが毎日来て食事をする。秋の蜜柑と柿・栗は多くの山の動物が競って食べてしまう。

今は丁度秋の果物が熟れる時期であるが、先日の台風で沢山の実が落ちてしまった。しかし、蜜柑と柿・栗は落果せずに残っている枝もある。柿は甘柿であるが、まだ渋は抜けていない。収穫にはあと1～2週間掛かりそうである。

蜜柑はあと一月で熟れるので、待って収穫する。栗は簡単に落ちて来たものを収穫した。茹でてみたが、ホクホクで美味しい。懐かしい味である。

山芋掘り

長いもと言う山芋を掘った。

前回は全体全長を折れずに掘れたので、山芋掘りが面白くなって来た。今回も前回と同じ畝であるから、同じように掘り進めた。一番深い先端見えたので抜いたが、途中でポキリと折れてしまった。

堀上て地面に置いたときまた折れてしまい、とうとう4つに分かれてしまった。自家消費用なので、まぁ良しとして、持ち帰った。次の芋掘りは全長を折らずに掘る。

この長いもは自然薯より粘りが少なく水っぽいが、摩り下ろしたり、細かく刻んで梅肉和えで美味しく食べた。とろろご飯も美味しそうである。