秋じゃが芋の試し掘り

朝の最低気温がかなり低くなって、時には10度を下回る日もある。ニシユタカと言う品種のじゃが芋の葉が枯れて来た。昨年は12月中旬だったが今年はやや早く今日、数株の試し掘りしてみた。

夏のじゃが芋を栽培した畝に秋になって沢山のじゃが芋の芽が出た。掘り残したじゃが芋が種芋になり秋になって、発芽したものと思われる。今回は堀り残しが無い様に丁寧に掘った。

秋じゃが芋は夏の様に沢山の芋が着かないが、一本の樹に一個しか生らない。夏のじゃが芋よりやや大きいが、結局一株で3個の収穫である。