浜名湖釣魚ワタリガニ茹で・ヘダイ塩焼き 美味しく頂きました！

9月29日（土）

昨日、外流しで下処理していると

ハゼ釣り名人夫婦の旦那ＴＳさんが仕事帰りに寄って

釣果を見ながら　次回のヘダイ釣り談義を

ヘダイとチャリコをお裾分けして

続きの下処理　ヘダイは半分に減ったので楽に

ワタリガニは、茹で用にたわしで汚れ落とし

カワハギは煮魚用　ヘダイの大きい3匹は塩焼き用に

ヘダイ塩焼き尾に塩を振らなかったので真っ黒に

ヘダイ・ヒイラギは3枚に下ろし天ぷら用に

メゴチは貴重な1匹天ぷら用に松葉おろし

中骨（右）上ヒイラギ下ヘダイ・ヘダイ腹骨（左）は骨煎餅用に

カワハギ刺身用で肝までとっておいたが

本日の調理は無理そう（嫁さん）なので後日煮魚に（煮魚でも美味しい）

ワタリガニは食べるのにややめんどうですが美味い！

ヘダイは脂たっぷりで、こちらもこの大きさは塩焼きが美味い！

台風前 収穫オクラ 小屋固定

9月29日（土）雨　　穏やか　　涼しい

大型台風の来る前に点検補強

特に離れた実家の点検を

合羽を着こんで、収穫オクラから

　

数年前の台風で傾いた畑に建つプレハブ小屋

補強してから何事も無くやり過ごしていたが

今回は、鉄杭を数ヶ所打ち虎ロープで縦横固定

　

上手くやり過ごしてほしい

野菜は背の低いサツマイモが主なので心配ないが

サトイモはやや心配も　何かあれば収穫を早めましょう