浜名湖船ヘダイ五目 ＴＳ夫婦と堪能！

9月30日（土）曇り一時晴れ　　北西風やや強い

　　釣果

　　釣果

ＴＳ夫婦と浜名湖へつりりんぼ丸で、船ヘダイ五目釣りに

ＴＳ夫婦今年釣りは始めて（毎年夫婦でハゼ釣り三昧なのだが・・・）

アオイソメを購入し浜名湖3番ミオへ

下げ潮止まりが午前10時頃なので、その前後狙いの予定が

アクシデントで、やや遅れ午前10時頃のスタートに　風波が気になるが2丁錨で

竿は、1本ずつで2本針　釣り開始　まだ下げ潮

直ぐ自分に「中り」で本命ヘダイ1号

　　1匹目

喜んでいたら隣のＴＳさんの奥さんヘダイＷ　「重い重い」と抜き上げ・・・

　　ヘダイＷ

船首のＴＳさんにもヘダイ　　開始5分ほどで全員ヘダイの釣果

　　ＴＳさんにも

しかし奥さんの凄さはここから　開始から10分チョットでＷを3連続

数回ヘダイ釣りに来ているが、まだ自分今年ヘダイのＷは1回なのに・・・・（本日で3回）

　　2回目Ｗ

同じ写真ではありません　ポーズが同じだけです（念の為・・・）

　　3回目Ｗ

ＴＳさんと自分は、ヒイラギ釣り・・・・Ｗも多い

45分位して、自分にもやっとヘダイＷ　この引き溜まりません！

　　自分にもＷ

チャリコを挟み2回目のＷ

　　チャリコ

　　2回目Ｗ

午前11時半上げ潮になりＴＳさんに大キス

今年のつりんぼ丸最大かと計測すると対記録の21.5㎝でしたが大きい

　　

午前11時半頃のイケス　弱っている物からクーラーへ

　　魚だらけ

キビレ・メゴチも釣れ五目以上に

　　キビレ

ＴＳさんの奥さんが作ってきてくれた弁当を食べ残り時間を・・・

　　

御馳走様でした！

午後2時までの予定でしたが、風が強くなってきたし

魚も一杯有るしで、午後1時少し過ぎ最後の1匹で終了

　　　　　　　　　　最後のヘダイ

　　　　本日の釣果

　　　　　　　　　　ヘダイ　　　　　　　　　　　　　　　40匹（16～19.5㎝）

　　　　　　　　　　メゴチ　　　　　　　　　　　　　　　　　2匹

　　　　　　　　　　キス　　　　　　　　　　　　　　　　　　3匹（小～21.5㎝）

　　　　　　　　　　キビレ（キチヌ）　　　　　　　　　　　1匹（20㎝）

　　　　　　　　　　チャリコ（マダイ）　　　　　　　　　　1匹（リリース）

　　　　　　　　　　ヒイラギ　　　　　　　　　　　　　　　　?匹（100匹位）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6目

3人で賑やかな釣りでした！

ヘダイも丁度40匹でした

ＴＳ夫婦もヘダイの引きの強さに興奮

ヒイラギの美味さも分かっているＴＳさん夫婦なので、ヒイラギ多くてもＯＫ

キス久しぶりに姿を（自分は釣っていませんが）

奥さんが釣りの腕が凄過ぎて・・・・・（釣りんぼ丸乗船2回目ですが・・・）

昔は、キビレ夜釣りもやっていた夫婦なので・・・

帰りにＴＳさん宅で、料理講習会　　ブログの下処理実習

簡単なメゴチ・ヒイラギ・ヘダイを天ぷらと骨煎餅・唐揚げ用に・・・・

この方法なら数が多くても・・・・と喜んでいただいました。

実習用として、本日の釣果は全てＴＳさん宅へ（頑張ってね！）

ヘダイ釣りは、楽しいですね！

めっきり少なくなった収穫 キュウリ・オクラ 次の定植準備

9月29日（金）晴れ　　西風やや強い

秋晴れ！

草取りを進める前に収穫も・・・キュウリとオクラが少々

　　収穫

もうほとんど終わっているキュウリですが、草に紛れて・・・まだ小さい物も

　　　　　　　　　　　キュウリ収穫

ナスの整理もドンドン進めて、次の定植準備

　　　　　　　　　　　ナス場

ナスと草を抜いて耕運準備

　　草置き場

ナスを抜いてもこんなに草が・・・

　　

この草も抜いて

　　草の山

綺麗になりました

　　

昨日の雨がまだ土に残っていて先日肥料を入れて耕運した場所を

もう一度耕運して混ぜたかったのですが延期

反対に草取りは、雨のおかげでやりやすかったので助かりました

　　まだ水分過多

耕運場所に定植予定のソラマメとスナックエンドウの種を購入

播種はポット蒔きで、まだ半月位先ですが・・・・

　　　　　　　　　　　　種購入

春収穫野菜の準備が始まっています！

浜名湖メゴチの続き ヘダイの下処理

9月28日

メゴチ下処理に続いてヘダイの下処理

鱗を落とし頭を斜めに切り落とす

　　鱗落とし

　　頭落とし

内臓も一緒に

　　

頭の方から中骨に沿って3枚下ろしに（大雑把で大丈夫）

　　

　　

腹骨をすき取ります

　　

　　

腹骨をすいて、身は天ぷら用に

　　

　　天ぷら用

腹骨は、左：腹黒を洗い流し右：唐揚げ用に

　　

中骨は、キッチンバサミで、外周の余分な所は落とします（落とさなくてもＯＫですが）

ハサミを上手く使えば一筆?で切れます

　　整形

下の中骨をキッチンバサミで右上に骨煎餅用　左：我が家は廃棄

　　

完成　ヘダイ・メゴチの下処理終了

　　完成

後は、嫁さんに任せて有ります！

ヘダイ・メゴチ共大変美味しいです！

浜名湖メゴチ下処理 天ぷら・骨煎餅

9月28日

　　メゴチ

前々回は、やや型の良い物も混じり釣れたメゴチ

前回はメゴチ釣れず・・・・

今回小型ながらなんとか2匹釣ったので、下処理紹介

背鰭の後ろから皮を少しつけ頭の方に背鰭を引きながら首?まで

　　

ここで包丁を立て腹側まで切り込み

　　

包丁を当てたまま裏返しに

　　

包丁はそのまま刃で身と骨を押さえたまま頭を引っ張ります

　　押さえ

　　皮引き

これで背中・腹側の皮が全て除けます　上：頭と皮　下：内臓付き身

　　

内臓を取り除き中骨を包丁を立って切取り

　　骨落とし

身を立てて包丁横でも　自分は上から

　　反対側

中骨を切り離し松葉作りに　　

　中骨切りは無し

完成　　天ぷら用　骨は骨煎餅用

　　完成

天ぷらのメゴチは、プリプリで弾力が有り

自分の中では、浜名湖釣魚アナゴと双璧！

我が家でもハゼやキスよりも美味しいと

人気は有るが数が釣れない・・・・・

昔50年位前（自分が中学生の頃）のキス釣りの浜名湖は、

海底がメゴチだらけではと言う位釣れて・・・

ぬめりも有り嫌われ物だったが　今では懐かしい（復活を望む！）

浜名湖船ヘダイ五目釣り キスは居ない?

9月27日（水）曇り一時晴れ　　南東風やや強い

　　釣果

やや風は有ったが、何時居なくなるか分からないヘダイを狙って

浜名湖船釣りにつりんぼ丸で

満潮午後0時半過ぎなので、

畑点検・朝食後のんびりエサのアオイソメを購入し3番ミオへ

予定通り午前10時に釣り場到着釣り開始

1丁錨で先ずは、1本竿で様子見・・・直ぐ「中り」

　　釣り座

まだエンジンも上げていない間に1匹目本命ヘダイ

　　1匹目

調子良さそう・・・竿を2本に

30分位で、何とか5匹釣ったところで1時間位　中り全く無し

潮はやや濁りは有る物の綺麗な方で良い上げ潮だと思うが・・・（魚には・・・）

やっと午前11時半に中りでチャリコ

　　チャリコ

昼前後にやや中り続き数が伸びたがイマイチ

　　ヘダイ

プチ移動を繰り返すもそれが裏目か・・・サッパリ・・・

その後、メゴチを2匹追加で午後1時半終了（潮はまだ弱く上げていた）

　　メゴチも小型

　　終了

帰りにカワハギ場を見ながら　もう4隻しかいませんでした（釣れたのかなー）

　　港に向けて

　　　　　　本日の釣果

　　　　　　　　　　ヘダイ　　　　　　　　　14匹（15.5～17.5㎝）

　　　　　　　　　　メゴチ　　　　　　　　　　2匹（13・16㎝）

　　　　　　　　　　チャリコ（マダイ）　　　1匹（リリース）　

　　　　　　　　　　エソ　　　　　　　　　　　1匹（イケスの中の掃除ヤドカリに食べられました）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4目

潮は、良い感じで流れていましたが

中りの無い時間が長かったしエサ取りも居ない　場所を換えても同じ

まだヘダイ終わりではないと思うので・・・

キスは、産卵したのか前回今回全く釣れず（水色はまあまあなのに）

産卵開け待ちかな・・・

下処理　メゴチとヘダイで数も少ないので

　　下処理

今回メゴチ釣れたので、前々回紹介できなかったメゴチとヘダイの下処理

自分の方法は、明日のブログで・・・参考になれば