6月14日 用事の前にちょっとタケノコ採り

地元の知人から、沖縄で基地に反対して長年頑張ってる人が来て講演会があると誘われてた

それに行くつもりで、高崎に行ったらジムにも行って

その前にタケノコ採りにも行くつもりで

昨日の山の記録も片付けて、明日の夜走りの準備もして

とドタバタなので、タケノコはあきらめようかと思ったけど

やはり目当ての山へ行ってみた

昨日晴れだったし、もう誰かが採ったあとかな

延びてきたのを採ろうと思ったけど、

地面から生えたばかりのをいくつかゲットしてきた

持ち帰りの関係でその場で皮をむいて写真は茹でてるところだけ

煮物を夜、朝、昼の3食分

残りの柔らかいところは薄切りで冷凍

固いところはタケノコ飯の具に

今月下旬には真竹が延びるから、また採りに行こう