お歳暮をいただきました

しかし、まだブログに慣れていないせいか日々の感動や感謝を書き記そうとは考えず、ただやり過ごしてしまっている。これではイカン。

ということで、友人からのお歳暮について。
北海道産のイクラの醤油漬けをいただきました。そしてこれがまた旨い!!
最初は酒の肴と考えていたのですが、ご飯にのせたら止められません。
ここ庄内地方の川にも鮭は遡上してきます。鶴岡や遊佐にも鮭加工所があり、新巻やイクラ醤油漬け等生産しています。これはこれで美味しいんだけれども、北海道産の鮭といえばヒグマが銜えているイメージがあり、凄さと有難みを感じてしまいますね。そしてこのイクラの醤油漬けはとても美味しかった。きっと好みによって違った家庭の味があるんだろうね。
そして友人のメッセージには「痛風なるくらい美味しいよ」と一言ありました。
ありがとう!!　感謝。