パプリカマヨチーズ焼き

　
ベランダ栽培のパプリカで『パプリカマヨチーズ焼き』を拵えてみた。
パプリカはどんな料理にしたら良いのか、調理ビギナーの私にはわからずネット検索した。そして美味そうで且つBBQでも楽しめそうな調理写真を発見した。
レシピ通りではあるが、チーズはモッツァレラチーズにしてみた。焼きあがったところにパプリカのコンパニオンプランツとして植えたパセリをちょっと乗せた。お味のはうは…、いいんじゃないでしょうか、手軽だしビールに合う。う～む(自己)満足。