「ラジオビタミン」を聴いて リスナーレシピを実践 2009-12-16 | 写真と随想 ある金曜日 NHKラジオ「ラジビタ」を聞きながら ウオーキングをしていると リスナーのレシピを紹介するコーナーが流れてきた 今日のリスナーは新潟県の６０代の男性との事。 ミンチと揚げを使っての料理 しかも簡単そう ミンチを揚げで巻いて煮るだけ。 しかし 言葉だけでの説明である 「揚げをコの字に切って」と謂うが なかなかイメージ出来ない。 どうやら 揚げは四角である 揚げの端っこの三辺だけを . . . 本文を読む
