七草粥

始めての七草粥 七草の採取はスーパーマーケットでした スーパーでセットを買ってきて見ると ただの草じゃーん まともなのは大根と蕪と芹だけ 後は雑草だった むかし鶏に餌としてやっていたことを思い出した あるレシピどうりに　芹は軽く炙り他の草はサット湯に通す オジヤでも無し　雑炊でも無い 煮立てて糊にしないよう火加減に気遣う これが平安貴族も食した粥か! 人生始めての　年始の行事だった。 . . . 本文を読む