10月12日(木)
今日は、朝から晴れてます!
天気予報によると”汗ばむ一日”になるそうです。
・・・昨日のこと・・・
夕飯の、おかず作りに大活躍の”期待の箱”。
今回は、二種類の品目に挑戦しました。
…野菜の肉巻き (アスパラ と にんじん)
・豚肉(薄切り)で野菜を巻いて調理です。
↑
いつもだと…野菜は、さっと茹でておきますが
”期待の箱”は生のままの野菜を使います。(楽が好きな私には…)
・・・「健康メニュー」 「脱油・減油」に合わせて…
適当な大きさに切り、タレを後からかけて…出来上がりました!
・・・(見た目は…あまり期待できそうにない?ような…)
ところが…”さっぱり!” ”柔らか!” ”風味よし!”
美味しかったです!
…さばの塩焼き
・・・「焼き魚」 「切り身魚の塩焼き」に合わせて…
程よい焼色に仕上がりました!
ちょっと見づらいですが…
焼き上がり間もなくの魚。
切り身の下に”油”が垂れています。
焼き網の下のトレーに溜まった”油”です。
食べて・・・ビックリ!!!
”焼き魚”って焼きたてを食べるのが一番美味しいですよね!
冷めてしまうと…身が固くなって…食べにくいですよね!
ところが・・・”期待の箱”で調理した魚は…
冷めても…”ふっくら” ”柔らか” ”美味しい”
本当にビックリしました!
魚苦手な娘も…”美味しい”と、珍しく沢山食べていました!
・・・なかなか・・・いいじゃん!・・・
”期待の箱”を褒めてやりました!
<花>・・・わんぱく公園にて
名前が分かりませんが…何とも可愛い花でした。
「アジサイ」
今でも・・・元気に咲いていました。凄いね!
*先日行った「わんぱく公園」で撮った写真をアップしました。
今日は、朝から晴れてます!
天気予報によると”汗ばむ一日”になるそうです。
・・・昨日のこと・・・
夕飯の、おかず作りに大活躍の”期待の箱”。
今回は、二種類の品目に挑戦しました。
…野菜の肉巻き (アスパラ と にんじん)
・豚肉(薄切り)で野菜を巻いて調理です。
↑
いつもだと…野菜は、さっと茹でておきますが
”期待の箱”は生のままの野菜を使います。(楽が好きな私には…)
・・・「健康メニュー」 「脱油・減油」に合わせて…
適当な大きさに切り、タレを後からかけて…出来上がりました!
・・・(見た目は…あまり期待できそうにない?ような…)
ところが…”さっぱり!” ”柔らか!” ”風味よし!”
美味しかったです!
…さばの塩焼き
・・・「焼き魚」 「切り身魚の塩焼き」に合わせて…
程よい焼色に仕上がりました!
ちょっと見づらいですが…
焼き上がり間もなくの魚。
切り身の下に”油”が垂れています。
焼き網の下のトレーに溜まった”油”です。
食べて・・・ビックリ!!!
”焼き魚”って焼きたてを食べるのが一番美味しいですよね!
冷めてしまうと…身が固くなって…食べにくいですよね!
ところが・・・”期待の箱”で調理した魚は…
冷めても…”ふっくら” ”柔らか” ”美味しい”
本当にビックリしました!
魚苦手な娘も…”美味しい”と、珍しく沢山食べていました!
・・・なかなか・・・いいじゃん!・・・
”期待の箱”を褒めてやりました!
<花>・・・わんぱく公園にて
名前が分かりませんが…何とも可愛い花でした。
「アジサイ」
今でも・・・元気に咲いていました。凄いね!
*先日行った「わんぱく公園」で撮った写真をアップしました。