闘う母の笑タイム

左乳房早期乳癌温存手術・リンパ浮腫・髄膜腫摘出手術・左乳房全切除手術経験。がんばろう~♪

本日の番外編!

2006年10月12日 | 写真だより
「ようこそ!いらっしゃい!」


夕方、薄暗くなった我が家の玄関先に訪問客でした!



笹の葉の形の体で…
あまり見掛けないようなバッタくんですね。

カメラ好きのオバちゃんに見つかってしまいました!
何度となく…眩しい光!
これでもか!これでもか!!と、勝手に写真を写されてしまったよ!



”大人” と ”子供” の梨 ?



(左)・・・豊水!←義父が直売所で買って来ました!  

(右)・・・新高!←お隣さんから頂きました!(高知名産品)

あまりにも大きい梨に…記念写真です!
これ一個で…何人分なのかなぁ~?…気になりました!



なかなか…いいじゃん!

2006年10月12日 | 私の台所
10月12日(木)

今日は、朝から晴れてます!
天気予報によると”汗ばむ一日”になるそうです。



・・・昨日のこと・・・

夕飯の、おかず作りに大活躍の”期待の箱”
今回は、二種類の品目に挑戦しました。


野菜の肉巻き (アスパラ と にんじん)

・豚肉(薄切り)で野菜を巻いて調理です。
       ↑
いつもだと…野菜は、さっと茹でておきますが
”期待の箱”生のままの野菜を使います。(楽が好きな私には…


・・・「健康メニュー」  「脱油・減油」に合わせて…



適当な大きさに切り、タレを後からかけて…出来上がりました!

・・・(見た目は…あまり期待できそうにない?ような…)

ところが…”さっぱり!” ”柔らか!” ”風味よし!” 
美味しかったです!




さばの塩焼き

・・・「焼き魚」  「切り身魚の塩焼き」に合わせて…



程よい焼色に仕上がりました!




ちょっと見づらいですが…
焼き上がり間もなくの魚。
切り身の下に”油”が垂れています。




焼き網の下のトレーに溜まった”油”です。


  食べて・・・ビックリ!!!

”焼き魚”って焼きたてを食べるのが一番美味しいですよね!
冷めてしまうと…身が固くなって…食べにくいですよね!

ところが・・・”期待の箱”で調理した魚は…
冷めても…”ふっくら” ”柔らか” ”美味しい”
本当にビックリしました!


魚苦手な娘も…”美味しい”と、珍しく沢山食べていました!

・・・なかなか・・・いいじゃん!・・・

”期待の箱”を褒めてやりました!




<花>・・・わんぱく公園にて



名前が分かりませんが…何とも可愛い花でした。






「アジサイ」
今でも・・・元気に咲いていました。凄いね!


*先日行った「わんぱく公園」で撮った写真をアップしました。