上手くいったよ～♪

６月９日（土）


今日は、上空が不安定です。
サーッと雨が降って…直ぐに止む！
雷が鳴ったかと思えば…長居せずに消える！
雲の動きが速く…どんどん空の表情が変化してます。

皆さんの所は、いかがですか？



晴れならば、”花”の世話に楽しむ休日ですが…
今日は、”水やり”の心配もなく…
の～んびり、家にこもっています。

昼食の片付けをしながら…閃いた～♪


　　　　久しぶりに…作りましょう～！　

久々に「期待の箱」で”３時の、おやつ”を作る事にしました！

そうそう！卵が、たまってるから…「カステラ」作りに挑戦してみようか？
テキストを見たら…卵は室温のものと書いてあります！
だめだ～！！！我が家には…冷蔵庫組の卵しかありません！
　　　　　　　　　↑
急な思いつきではいけませんね！
前もって、下準備が必要でした！（反省デス！）


うーん…それじゃぁ～…前のページを捲って…









　シフォンケーキ　に挑戦しました！

過去に、何度も挑戦しましたが…出来栄えは…イマイチでした。
　　　　　　　　　　　
　　　
余熱をとって…型から外した状態です。
何となく…いい感じのフワフワ感がありますよ～♪


　　　　それでは…覚悟を決めて…　








　やったーーー！！！　

テキストにも書いてある
　フワフワしっとりのシフォンは、
　　　　　　　柔らかさが心地よいケーキです。　



見た目は・・・合格！のようです。





　はぁ～い！　３時のおやつですよ～♪　



”ブログ友”の皆様のような素敵なセッティングではありませんが…。



久しぶりに、満足の”おやつ作り”ができました。



今度は…「カステラ」に挑戦だぁ～！「卵を室温！」忘れずに！

気合入れて～！

４月８日（日）


今日は時々でした。
我が家周辺の桜の開花が…足踏み状態です。


娘が家から巣立って…二日が経ちました。
まだ、二日しか経ってないのに…私達、親は…
少し気が抜けた状態です…。（苦笑）

食料品の買出しに出掛けても・・・

　”肉”コーナーでは…”焼肉！”のパッケージに…
「焼肉大好きな人居ないからネェ～…」

　”フライドチキン試食”コーナーでは…
「買っても…大喜びする人居ないからネェ～…」

　”デザート”コーナーでは…
「甘い物大好きな人居ないからネェ～…」


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　すべて否定的な会話で・・・終わってます。


いつまでも・・・こんな気持ちじゃいけないよね！
今日の夕食は”気合入れて！”作りました。


久しぶりに…”期待の箱”登場で～す！！！


　　　
付け合せの「じゃがいも」・「にんじん」・「アスパラ」です。

テキストを見ながら…準備しました。
”アスパラ”は、自己流で…加えてみました。（笑）



　　　　　
形よく練った”肉”（中央）とアルミホイルで包んだ”卵”


それらを同時に”期待の箱”に入れて…スイッチオン！





　じゃ～ん！出来ました～♪　

「ハンバーグ・野菜付け合せ！」


今日の晩御飯は…大人４人！華やかなメニューです！（笑笑笑）





　
　　　　　

クリスマスは…

１２月２５日（月）

　　　　メリークリスマス！　　　　

我が家の”クリスマスメニュー”の一部をリポートいたします！

最初は・・・ターキー！　です。



下味の付いた丸鳥です！
我が職場で販売してました！

今年は、”期待の箱”にお任せして調理してみました！




「ウォーターグリル」で約４０分！



ちょっと…マダラ模様になってしまいました！



食べやすいように、カットして食卓へ！

焼きたてを食べよう～！
美味しい匂いに食欲がピークに達してる夫と娘。

食卓に運ぼうとしたところを…「ストップ！」かけられて
　「また写真？・・・一枚だけだよ！！」

急いで写した写真です！

下味が付いているので、そのまま焼いて食べられます。
”ベビーターキー”なので肉も柔らかく
この日（２４日）は半身をいただきました！



次は・・・ケーキの仕上げです！



生クリームの泡たてです！
手動では大変なので…電動で行います。
時間短縮にもなるし…簡単に早く出来てしまうので気に入ってます！




上手に半分に切ることが出来ました！




”イチゴ”をたっぷり挿みます！

このイチゴ…半額になっていました。（苦笑）




は～い！完成しました！

娘も参加して…ケーキの”お化粧”が終了しました！



よろしかったら…我が家のショートケーキ。どうぞ！




早速、食後に食べてみました！
夫と娘の感想は・・・
　「さすが！期待の箱だね！」

　おいおい！セッティングしたのは…私ですけど！


今年のクリスマスも無事終わりました！







　　　
12/24　我が家の上空で沢山の”飛行機雲”を見ました！

明日の準備！

１２月２３日（土）　天皇誕生日

忙しさを理由に…長～い休みになってしまいました。
今日も一日出勤でした。
いつもなら、夕食後ダラダラと時間がたってしまい…
何も出来ないで終わってしまいますが…

今日は、目的があったので…テキパキと食後の片付けを済ませました！


明日は・・・クリスマスイブですね！

明日の準備をしてみました！


そうです！スポンジケーキの下準備です！・・・




久しぶりに”期待の箱”登場で～す！




はい！焼きあがりました！

でも・・・何となく・・・妙な形ですね！
久しぶりに使ったケーキ型のサイズ。
・・・確か１８㌢だったと思って進めてみました。
が…？？？？？…じつは…１６㌢だったのです！




焼き上がって型からはずしたら…
足元ドッシリ！！！笑える形になりました！
素人作りの”スポンジ”が出来ました！


今日の作業は、おしまいです！
明日、綺麗に？お化粧して…またまた登場予定です。

”期待の箱”の明日の予定は…
「ターキーを焼く！」です。
また、出来上がりの写真でもアップ出来るように…
気合いれて楽しみます！（笑笑笑）






今朝の日の出！　きれいな色でした！


それでは・・・また明日！

今日の挑戦！

１１月１１日（土）

天気予報のマークは…確か午後からの予定だったけど
今朝からもう雨が降ってしまいました！
気温も低くなっています。
昨日のうちに寒さ対策にと…”ホットカーペット”を広げたマイルーム！
得した気分で…暖まってま～す！


　久々に”期待の箱”登場！　

今回は、昼食用に「赤飯」に挑戦しました！



もち米（２カップ）をといて水切りしたもの。




”あずき”のゆで汁（２６０ml）を入れて１時間浸けておく！




茹でた”あずき”を加えて…「赤飯」スイッチオン！


２０分間加熱後、軽く全体を混ぜて庫内で約１０分蒸らします。



　「さぁ～出来上がりました！」　


想ってたより…本格的な味に仕上がりました！
　　　　　　　　　

美味しくいただきました！


はてさて・・・今度は・・・どんなメニューに挑戦しようかなぁ～・・・




天平の丘公園（11/1）にて