試食ですよ！

　　　今日から９月です。

　　　
　　　　　「ハクチョウソウ」



そして今日は”防災の日”でもあります。

昨日、我が家ではこんな物を利用してみました。



少し前に、夫が職場から頂いてきた「非常食」です。
備蓄品の入れ替えで、使用期限間近の商品でした。

”昼食”に試食してみることにしました。




熱湯なら…１５分でオーケー
水なら……１時間で出来上がり！です。

今回は、熱湯で…”短時間”の方を選んでみました。




あらあら…パッケージいっぱいに…増えました！
一つが”一食分”だそうです。




器に移してみましたが…
結構、たくさんの量に驚きました。


味は…？

個人的には、「ドライカレー」の方がメリハリが効いた味で好きです。
「五目御飯」も、薄味で具材もしっかり入ってました。


食物繊維が豊富な”麦”を米粒の形にしてあるそうで…
食感は、もっちりした弾力のある”ご飯”です。



”非常食”ですが…
日頃から使い方（作り方）等を確認しておくことも大切だなぁ～。
そんなことを感じました。




今月は、心あらたに…記事アップに努めたいと思います。
これからも、どうぞ宜しくお願い致します。

手作りデザート

７月１９日（土）


暑い日が続いてます。
本日、全国的に”梅雨明け”宣言が出されたようです。
いよいよ、夏本番ですね。


午前中、車で食料品の買い物をした帰り道
信号待ちをしていたら、車が揺れていることに気付いて
周りの電線を見てみると…けっこう揺れていました。
帰宅後、”東北、関東地方”で地震があったことを知りました。

”津波警報”が発令されていました。
夏休みに入って暑い日ですから
海水浴場も賑わっていたようです。
被害の報道は、なかったようですが
やはり・・・”地震”は、怖いですね。



昼食後、久しぶりに閃きました！
　　　　暑い日のデザートを手作りしよう～♪

　　　　　　　　　　



”牛乳”と”砂糖少々”と”ゼラチンパウダー”で
第一弾（段）の準備で～す。冷蔵庫で冷やします。



その間に、洗濯物をを取り込みましょう。



さぁ～！第二弾（段）を始めよう～♪



　　　　　　　　　　　　　

”アイスコーヒー”と”砂糖少々”と”ゼラチンパウダー”を混ぜて
最初の固まった白い部分の上に流し込みま～す！


冷蔵庫で・・・冷やして待ちま～す。

　　　　１時間３０分　が過ぎました。

どうでしょうか？
恐る恐る…覗いてみました！
何となく出来上がったようですよ！


それでは…は～い！…　　…器にあけたら





ちょっと…微妙に…色が…混じってしまったようです！
味は・・・？・・・”砂糖少々”は、”少”位でいいようです。（笑）
少～し、甘さが控え過ぎたような感じ！でした。


　　　「甘さ控えめで、体にいいよ！」　
　　　　　　　　　　　　　　　　↑
調理人は、まあまあの出来に…納得しました。
試食した家族は、もう少し…甘さが欲しかった。ようです。



確かに…適当！な作り方ですから…味も…適当です。（笑）

たまには、手作りのおやつ。
楽しいですよ！格安ですし…。（笑）

可愛らしい旬！

４月１９日（土）



昨夜の強風程ではないが…
今日も時折、風が吹く雲の多い一日でした。
近隣の桜も、すっかり花が散り…
渋い色合いの木の枝とは対象に、
幹の下には、ピンク色の円形カーペットが登場しました。


今日は、”とっても可愛らしい旬”の一枚を紹介します。


　　　　　　　　　　
本日の特売品で購入した鹿児島産の「ソラマメ」で～す。


夕食の準備中に、あまりの可愛らしさと
フカフカのサヤの中が気に入って…写してみました。

食べる前に…観賞するのも…楽しいですよ～♪

”春”の味

３月２０日（木）　春分の日

昨夜から降り続いている、あいにくの雨です。
このところの暖かさとは逆に
肌寒い風の吹く休日になりました。


昨日から二連休の私は、ちょっと活動？してみました。（笑）



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　「ヨモギ」

昨日、叔母の送迎の待ち時間を利用して…
だ～～～い好きな”草摘み”をしました。
少し前からヨモギの成長を偵察していました。（笑笑笑）

ヨモギさん、私のような体型が一番いいのですが…
今回摘んだ場所のヨモギさん達は、痩せ型でした！
”メタボ”の勧め！をこっそり囁いてきました。

同じ摘むなら、一つで沢山の葉が付いたヨモギさんが一番ですもの。

摘み取ったヨモギさん達を昨夜、一人一人丁寧に接待いたしました。
古くなった葉。一緒に付いてきた草。根。
けっこう、時間がかかりました。
途中、接待係が……一瞬芸をやったりして…。

何とか…綺麗なヨモギさん達に変身させられました～♪


　　　・・・そして今日は・・・

”期待の箱”の力を借りて……作りましたよ～。



　　　　　　　　　　



”ヨモギだんご”に”草もち”です。

自己流ですから…形が不揃いなんですよ。
今回は、「餡」と「きな粉」を別に用意してみました。


そして・・・もう一品！・・・




「おはぎ」です。

これも”期待の箱”での調理です。

田舎風の姿形が…調理人に似ている？…らしい！（笑）
今回、ちょっと手抜きをしたのが餡作りです。
材料の小豆の買い置きが無く、急遽…
冷凍保存しておいた少しの餡と、缶詰（これも買い置き組みデス）

塩を加えて…味を誤魔化して…
何とか、今日の昼食に間に合いました～♪


我が家の・・・”春”の味・・・
調理人自己満足の世界で～す。（笑笑笑）



＜追記＞

”メタボ”風のヨモギさんを探して、また草摘みしたいなぁ～。

切り替えました！

１０月２５日（木）


今朝は、覚悟して？窓の外を見ました。
思いのほか、太陽の光が見えます！
「天気が崩れる」の言葉が強く記憶されてしまった私。
単純に…喜びました。嬉し～いよ～♪

昨日から予定にしていた”薔薇の花”が頭の中で
ピョンピョン跳ねてる状態でした。
でも・・・その後・・・

急いで洗濯物を干す準備をしていたら
が鳴りました。Ｍちゃんからです。
「今日、行けなくなっちゃったの。」
　　　　　　　　　　↑
　　今日、来客予定が入ってしまってそうです。

「来週は、枯れちゃうかなぁ～」
　　　　　　　　　　↑
　　　寂しそうなＭちゃんの声でした。

　私、考えました！　
少し遠い場所だから…一人で行くには…
Ｍちゃん、残念そうだったし…
ホームページでは今月下旬まで見られそうと書いてあるし…

”薔薇の花は、延期しよう～♪”



　さぁ～では…これから何する？　

　　　　　　ということで…
　　　　　　　　
午前中から台所で……働きましたよ～（笑）

　　　さぁ～何が出来るのでしょう～。
　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　



は～い！カップケーキの出来上がり～♪
　　　　　　　　

ついでに…今晩のメニューまで…作っちゃったよ！


　　　　　　　　　　
あぁぁぁぁ…何か…得した気分になった！（単純デス）


では、「カップケーキ」の差し入れを持って
Ｍちゃんの家へ…”薔薇の花対談”してきます～