ライゾウと私と・・・

桜文鳥のライゾウと、お気楽な私の毎日の出来事を書いています。

ジャムとフルーツソース

2008年07月30日 | パン・お菓子の日
そろそろ甘夏の時期が終わりです。

じまん市(地元農家の方の持ち寄り野菜や全国のJAの物が置いてあるJAの店)に行ったら見た目真っ黒な甘夏がありました。

説明を読むと。。。9年間農薬を使わない土壌の甘夏見栄えは悪いが味はいい。

ジャムがもう無かったナ

お湯に漬けて束子でゴシゴシそれでも黒いぶつぶつは取れなかったのでそのままジャムになりました

色の濃い方がジャム 薄いほうがフルーツソース



甘夏のバターケーキ

甘み抑え目なのでホイップと一緒に

ヨーグルトとジャム