今朝、「餃子を作る会」のメンバーの方から連絡があり
仏壇に供えたお花が残ったからお墓へ行って来ると
(。´・ω・)ん?餃子は？
「すぐ帰って来るから」と言ってたけど
絶対に怪しい感じがしたので先に自宅で作り始めました。
レシピ検索してあらかたの分量で
ミンチと調味料を袋で練り練りした後に
刻んだニラ追い練りして
今回は白菜を使って、塩とかもしないで
これに片栗粉をまぶしてふんわり合わせるという
水分出るのが気になったので一応しぼりました。
帰宅してやっぱり低血糖で寝てると言うので
先に決行してて良かった！
父の１０時は、私の夕方くらいに思っていただけると(;´∀｀)ｱﾘｶﾞﾀｲ
で、キンピラゴボウ～♪ほんとは圧力鍋で
酢ごぼうを作る予定だったんだけど作り置きお弁当おかずの為
普通にキンピラ作る工程で、後もうちょいで出来そうな頃
レンジでチンして入れた人参が参加♪
出来上がりラストにピーマンの千切りを♪
ほぼ予熱で行ける感じくらいで
私のアイデアは人参だけだけど、魚屋勤務時代にお料理上手な奥様から
ピーマン入れると良いよ！って教えていただいた以来、
ヒジキ煮もこんな感じで作ってます。
お弁当小分けバージョン！はみ出る雑さ
今日は、掃除も進んで色んな物が干せました♪
僕は干さないでわんね♪おもちゃ咥えて眠りに入ってます。
少しこの後、気晴らし散歩へ数分
すーさんもお疲れで帰宅しシャワータイム中に
味は薄めなのでたくさん食べれました( *´艸｀)
包みながら思ったんだけど、裏返しになるから
ﾋﾀﾞﾋﾀﾞ包みしなくてもいいんじゃないかと(;´∀｀)完成！
父に届けるのが遅くなっては行けないので早めに持って行って
また夜に出直し用事してお風呂入って帰宅。
お弁当はお休みしようと思ってたんだけど
キンピラゴボウが呼んでたので２１時過ぎから開始して
先ほど完成！
赤いゾーンが多い1日 寒暖の差も出て来てるからね
無理しない様に過ごして欲しいです。
あっ！”いつだったか載せ忘れたお弁当
明日、すーさんお仕事頑張れば２連休
どさくさに紛れて私もゆっくりしたいと思います( *´艸｀)
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やはり手作りは格別！
焦げ目が食欲をそそりますね〜！