福羅酒造の福羅さんと

（福羅さんと乾杯♪）

居酒屋「朔屋」の福ちゃんこと、福島さんが
「福羅さんが松江に来ていて一緒に飲むんだけど来ない？」

おっと！それは是非とも会いにいかねば♪

というわけで、１０日の「結」営業後、福福コンビの待つ松江の居酒屋へ。

福羅酒造の杜氏である福羅さん。
生もと仕込み無ろ過生原酒「おちゃけ」のラベルを書かせていただいていたり、
今では兄と慕わせていただいている山根酒造場の山根社長を紹介して下さったり、
何かとお世話になっています。

昨年の誕生日には、福羅さんがメッセージ付きの「おちゃけ」を贈って下さいました。



とっても嬉しくて、すぐには飲まずに１年ねかせて、
今年の誕生日に福ちゃんをはじめ、仲間と一緒に呑みました。

そのラベルを、福ちゃんはとっておいてくれて、
今は、「結」においていて、時々福羅さんからのメッセージを読み、
勇気をもらっています。

「おちゃけ」をはじめ、福羅さんの生もとは、すいすい呑めるけど
余韻の味わいが長く楽しめます。

「おちゃけ」は「結」の定番酒。
飽きの来ない美味しさ。
しかも、お茶のような後味で、和菓子にも合う！
だから「おちゃけ」なんです（＾＾）

鳥取県湯梨浜町の酒蔵、福羅酒造は、私が応援したい酒蔵のひとつです。