４月後半に使用した魚です。
イナダ、アジ、ミル貝、甘エビ。
春が旬のミル貝。
甘くて美味しいです。
私も大好き。
旬の食材は美味しいですね。
これからは「入梅イワシ」
季節感があります。
「入梅イワシ」、好きな言葉ですよ～
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ホトトギス
遠くにいても近くにいてもよく分かるホトトギスの鳴き声。
縄張りを持って暮らす鳥だそうです。
うちのそばにもいます。
朝、昼、夕方、晩、深夜、早朝。
いろんな時間に鳴きます。
