「北斗」という品種のリンゴが入荷しました。
サンプル用に切ったところ、蜜入り！
こちらは、「ふじ」に「陸奥」を掛け合わせて作られた品種なんです。
それにしても「北斗」って、あまり耳にしない品種ですよね・・・
なので、調べました！
この「北斗」は数あるリンゴの中でも、トップクラスの食味を持っています。
しかし栽培が難しいため、市場に出回る数がとても少ないとのことです。
それなので、一般にはあまり知られていない品種とのこと。
さっそく、私も買いました！！
本日（11/11）の日替わりランチは「鶏のキジ焼き」でした。
明日（11/12）の日替わりランチはなるみ園の野菜を使った「野菜炒め」です！
お楽しみに！