帰省時や上京時にほぼ立ち寄っている都内青物横丁にある「ビストロおきみくら」
いつも、帰省モードから島モードに切り替えるためにも立ち寄る場所
マスターの料理で都会に疲れた？疲労度を癒して船に乗り込みます
ここのメニューにある「オムレツ」はsuggerの好物ＴＯＰ１０に入るくらい激ウマ。
オムレツは中が半生でぷるんぷるんなのはもちろんのこと、このホワイトソースが
半端ないんですよ！！！！！
焼きたてのフランスパンと一緒に頂くのオツなのですが、フランスパンにとっての
メインはむしろこのソースといってもいいくらい
マスターのオリジナルの秘伝ソース。
フランスパンにあうよあうよーと言いたくなる位、ベストマッチでございます
ビストロおきみくらのマスター赤木さん。
２０００年の噴火前までは三宅島でプチホテルおきみくら（現天狗屋のある家屋）を
経営されていたオーナーであり、シェフだったんです！
今は事情があって、島から離れての生活ですが、機が熟せばカムバックされる予定です。
島でこの味が食べれたら超最高なんだけどなー。なんてね、マスター（笑）
みなさま是非！！島の味をご堪能しに行って来てくださいませ
納得の味です！！！！
ビストロおきみくら
http://www.okimikura.com/
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