そうめんかぼちゃ

変わり種野菜　そうめんかぼちゃ・・・もちろん　兄が作りました～

切ってみると　瓜っぽい？



種をとって　茹でること　７～８分



なんと　さしみのつま風に　サクサクとほぐれます



そうめんかぼちゃ　なので　そうめんの付け合わせでいただきました～

味は　ほんのりかぼちゃ味！

酢の物やサラダでも　そこそこおいしかったです

画像では判りにくいですが　夏野菜の梅マリネは娘に教えてもらったレシピです

ナス・ズッキーニ・パプリカを素揚げして　はちみつ梅（６こ）＋しょうゆ（小２）＋はちみつ（小２）　であえます

さっぱりとしていて　夏向きのメニューでした～