加賀屋 京都店 JR京都伊勢丹百貨店 8Fにあります
おもてなしが最高級と評判の和倉温泉にある「加賀屋」さんの懐石料理を食せるお店です
コースは「月泉」
前菜…茶振り海鼠、かぶら寿し、蟹白和え
お椀…おすましでフワフワのお餅が入っていました
お造り…鯛、トロ鮪、海老など
煮物…加賀の郷土料理〝治部煮〟 海老芋、堀川ごぼう、合鴨、菜の花など 甘めのお汁に山葵を溶いていただきます
焼物…鰤の西京焼、柿バター、イクラみぞれ添え
留肴…鮟鱇肝とろろ掛け
ご飯…昆布と大根ごはん、お味噌汁、香の物
デザート…苺大福
主人の実家との年始の会食でした
サービスつき高齢者住宅に入っている義母も一緒に食事ができ、健康で暮らせていることを有り難く思えた一日でした
美味しゅうございました
ご馳走さまです