フレーバーストーンでローストビーフ

四角いフレーバーストーンでローストビーフを作ってくみた。
焦げすにししかんじです。
フライパン加熱


良い感じで完成。

一風堂ラーメン

横浜ポルタ地下の一風堂で白丸元味を注文。
麺が細いせいか素早く出てきた。
豚骨ラーメンでsudakoの大好きな味でした。

頂いたピクルス

嫁の友だちKちゃんから頂いた自家製ピクルス。
美味しくて酒の肴にペロリと完食。

今日のステーキ

イトーヨーカドーで、ステーキが安かったので買ってフレーバーストーンで作成。

塩コショウのみですが旨かった。

石窯パン、ル・マタン

朝食のパンをル・マタン小仲台店へ
大好きなのは、ハムポテトフランスで~す。
今日は、ガーリックフランスを食べたが旨かった。
ハムポテトフランスは、こちら。

ガーリックフランスは、こちら。

寒い日は、鍋かな？

本日は、寒いなぁー。
と思いチキンしょうが鍋を作成。
旨いかな？
作成した鍋は、こちら。

横浜 地鶏や

横浜に出張でランチに地鶏やの鶏三昧丼¥1080を注文。
唐揚げ、焼き鳥2種類にのり+卵が加わり、焼き鳥に卵を絡めて食べたら、最高でした。
鶏三昧丼はこちら

牛肉ザブトンステーキ

ロピアで牛肉ザブトンを購入。
肩ロース近くの部位でさしが入り旨かった。

焼いたあとは、こちら

今日の献立は？

坦々鍋とチキンのバジル焼き
坦々鍋は、鍋の元を使い味噌@ゴマ油で調整して。


あとは、チキンのバジル焼き。
これが、以外と旨い❗❗

夜の食事メニューのヒント

暮れから正月にかけて、休みが長く夕食メニューを考えていたら疲れて、先週末テニスした嫁の友人Kちゃんに今日、夕食なに？
考えるのが面倒くさいので真根っこしようかなと聞いて見た。
手羽元で・・・と聞き
久しぶりにローズマリー煮を思い付き作成。
オリーブオイルでニンニクを炒め

多めの塩コショウでチキンを炒め

玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを入れ

ローズマリーを加え

煮たら完成、赤ワインにベストマッチ

ついでに、ロールキャベツを作成。

献立は、大変だ❗❗