sudako日記

アウトドア、テニス、RUN、SKI、居酒屋が好きなアクティブサラリーマン

初めてのスープカレー

2022-02-22 23:29:10 | 食・レシピ
志賀高原スキーの朝食でSさんがすき家でチキンカレー?を頼んで見ていてら、以前北海道で食べたスープカレーを思い出し作ってみた。
慣れてないので、スープカレーの元を購入して、簡単に作成しましたが意外と旨かった。
こだわりの骨付きもも肉を使用。
・こだわりもも肉に塩コショウ

・ジャガイモ、人参、玉ねぎ、茄子、カラーピーマンを大きめにカット


・もも肉を焦げ目を付け、火が通る様に焼く
・野菜を順番に入れて蒸す。
・水、スープカレーの元を投入
・しばらく煮込み完成
後は、盛り付けて完成

旨かった。
是非、作ってみて下さい。



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野沢温泉スキー雲海

2022-02-13 10:01:05 | SKI
今日も、晴れて最高です。
やまびこゲレンデからの雲海は、こちら



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野沢温泉スキーなう晴☀️

2022-02-12 11:16:53 | SKI
今日の野沢温泉は、晴れて最高です。
今日も、はくぎんでランチなう。
カレーライス



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野沢温泉スキーなう

2022-02-11 12:08:22 | SKI
野沢温泉スキー場は、雪、曇り時々晴で、はくぎんで早めのランチ。
今日は、肉蕎麦でつゆが旨くお薦めです。
肉蕎麦は、こちら。



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