サバ不足です

日本でもサバ缶ブームでサバの卸値が高騰しています。おかげでナイジェリアやエジプトに輸出するサバも値段が３割程度高騰しています。そのため、アフリカ諸国は輸入を手控えています。日本の水産物輸出額３位のサバですが、輸出促進を目指す政府のもくろみも失速しそうです。

サバの高騰は日本の養殖業者にも影響をあたえています。これまで、マグロやブリの養殖には安いサバが大量に与えられてきました。今後これらの養殖魚の値段にも影響してきそうです。