ホタルイカの沖漬けを肴に日本酒

せっかく明日が休みな金曜なので
今日はまったりと晩酌しています。

会社の後輩からお土産でもらったホタルイカの沖漬けを肴に日本酒。
日本酒は「呼友」
久保田が有名な朝日酒造の純米大吟醸です。

この呼友は飲んでみると、
久保田なんかに比べるとすごいあっさりしたお酒です。
水のような飲み口、そして後味もスッキリ。
このあっさりなお酒が味の強い沖漬けにピッタリ。
ワリと適当に買った日本酒にしては俺ベストチョイス！
いや、この沖漬けもまた美味。

こんなゆったりとした週末もたまには悪くないですね。
うん！酒が旨い！

で、福本伸行の「銀と金」を読みながら酒を飲んでいる俺でした。