昨日はお友達のオードリーさんと一緒に、お料理教室「Lovely Repast PLEASURE」に出かけ、フレンチのクリスマスメニューを習いました。ご一緒させて頂いた皆様、楽しいひとときをありがとうございました。左がポタージュ・クレシー、右がフォアグラのソテー。この他にもじゃがいものグラタン、白身魚のグリエ、デザートと盛り沢山。それでも４人で簡単に作れて、レストランにも負けない美味しさ。食卓の飾付けも華やかで、ちょっと早いクリスマスパーティをまたもや堪能♪
フルコース料理ですが、１人でも再現できるメニュー構成と調理法。自宅でも素敵なクリスマスディナーになること間違いなしです。以前、ローストチキンをＰ太に一蹴された私のリベンジなるか!?
＊昨夜のお勉強の続き・・・写真は１枚のみと思っていたら、複数取込み可能で配置も自由にできることを知り、早速活用して喜んでます（←レベル低っ）
素敵な写真が嬉しくてコメントしてしまいました！
こちらこそユンユンさん、オードリーさん、楽しいひと時をありがとうございました。
今年のクリスマスは是非、素敵なオウチで手作りディナーを・・・（^ー^）
Have a very merry christmas☆
先生も素敵なクリスマスをお過ごし下さい☆