熟年大学にいってくるどぉぉぉぉぉ。
元気ハツラツなのだぁ(笑)。
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ウメ・アンズ・モモ・リンゴの種、ビワの葉・アジサイの葉や根に含まれる青酸配糖体が原因のようです。この物質は、植物が自分の種などが食べられないように、作り出した防御物質。
ドラキュラにはニンニク、節分にはヒイラギ(鋭い鋸葉)にイワシの頭を突き刺して門口に飾る。などと同じような意味ではないでしょうか？。 私ごとですが、ウメのアミグダリン青酸配糖体の毒に当った一人です。以前、三十人くらいでお昼に会席料理をいただきました。皆は何ともなかったようですが、私は夕方から体調を崩してしまいました。 その時、原因は「乗り物酔い」だと勝手に思っていました。
数年後、「青梅の甘露煮」の作り方をTVでしていたので作って食べました。その二時間後、会席料理を食べた時と同じ症状が出ました。会席料理にも青梅の甘露煮が出され、食べていました。体質に合わないのでしょうね。
保健所に相談したら、「ウメとは限らないので病院で診てもらってください」と言われ、やっとこの頃解放されました。初めは気分が悪いので内科、それからめまいが治まらないので耳鼻科と、二年かかりました。
皆様もタダでさえ食中毒が多い時期、気をつけてくださいね。
ありがとうございます。
先日、たべてしまいました。
アジサイの葉。
どうしよう？
まだ生きていますが・・・。
う～。
またこの成分を含んだ葉を焼くと皮膚からも吸収されるので、気を付けないといけません。
トミーさん本当に大丈夫なんですか？うそみたい！
不思議です。
ALIEN効果ですね。
まさしくアリエンってね。