たのしいビーガンごはんとおやつ

毎年作っている　レンコンまんじゅう


からめているのは、今年は、
友達に教えてもらったカレー甘辛ダレです。
（カレー粉、しょうゆ、みりん）
このタレ、子どもウケGoodだと思います。

1/3のおうちパーティーは

ポットシチューパイを作りました。
中は、アツアツの　酒粕やみそ、ヌートリシャスイーストとかがはいっている
こってりホワイトシチュー！

パイはパリパリ


小松菜の間引き菜　from　ベランダ菜園
この小松菜たち、実は去年　神戸市西区の神出で買った　小松菜の苗から
採種したものが芽吹いたんです。
多分買った株は　F1だと思うので、F2ってことになります。
発芽率が低いかなと思ったけど、　こんなにランランです

それと、Gingerさんで購入した　神戸市西区産オーガニック　バターナッツとニンジンのローサラダ

右奥のは、アマランサスを梅干し＋ニンニクでタラコ風に炊き上げた　プチプチと　ふかした　アンデスポテトをあえて
ビーガンタライモ～☆

かぶの自家製梅酢漬け
お正月のマクロビなます（レーズンで甘味を出しています）

デザートは、ビーガン薬膳風パフェ


別の日。
2012/12/22　あたらしい、水がめ座の時代に、
A Happy New Year!　女子パーティー
ももちゃん　なおちゃん　すがちゃんと　ともに！


この日もふんだんに、Gingerさんの地元＆オーガニック、お野菜＆玄米をつかっております！　カリフラワーも！

この日のメインは
玄米キッシュ！


グリーンピースの味噌グラタン
かぶの自家製梅酢漬け
キヌアと葉たまねぎのトマトスープ
間引き菜小松菜とバターナッツとニンジンのローサラダ　再び。
アースガーデンさん（京都府美山）からいただいた、フェンネルのソーダブレッド

そしてデザート　これもみんな　オーガニックかな。

キャロブとココナッツのケーキ
サツマイモ（実家産）と熊本産オーガニックミカンジュース煮
そのミカンジュースの葛練り

パフェ！

下から
レモンムース（レモンはまたもや、もねこさんレモン）
有機ビーガン　グラノラ（これは購入品）
チョコムース
上のミカンジュースの葛練り
バニラ味のクリーム
ミカンジュース＋ラムで漬けた　レーズン　と　その漬け汁
クランベリーソース　（オーガニッククランベリー　エクストラクト＋メープル）


Gingerさんからの　宅配野菜セットがとても気に入っています。
大根とか、大根菜が食べたくて　毎回頼んじゃう。

ステキでしょ？

ステキな　虫くいかげんでしょ？
この限りとはいえないけど、虫くいがちゃんとあるかどうかで、
農薬の使い具合を判断してしまいます。
だから　虫さんがちゃんと、召し上がっていたら、
私も安心して　食べれます＾＾

ごま油とショウガと炒めて、海苔を最後に　混ぜ込む！


これはニンジン菜と、いただきもののたくあんも一緒に。

以下、ひとり飯。


納豆と。


これは　大根の皮を具に使って　薬味チャーハン


大根の皮と、風呂吹き大根と一緒に煮た昆布の
キンピラ

ネギとさつまいものパスタ



また別の日に、かぶの昆布漬と、大根菜の常備野菜


お弁当のタッパーに入ってしまった　風呂吹き大根と　薬味味噌


キャベツ焼き


手作り簡単ウスターとベジマヨ　オン


きゃべつのクタクタ丼、小豆玄米ご飯～

おなか減ってないけど、おなか空いてほしい・・・
ていう気分になりました。