野菜とある日の晩ごはん

ある晩に　友達が来たので、晩御飯＆デザートつくりましたー
キドニビーンズとバターナッツ祭りみたいになってしまったけど。


キドニビーンズのリフライドビーンズ。
　玉ねぎ　ニンニクを炒め、炊いた豆をマッシュして　ピーマン足して、塩とかいろんなスパイスで味付けしたパテみたいなもん。

チリビーンズ
　キドニビーンズ　トマト　玉ねぎ　チリ　など

バターナッツのポタージュ
　これは　ニンニク使わず、ショウガでポカポカ。

実家の間引きニンジン（パテをつけて）

実家の菊菜とローのバターナッツ（やわらかくて　あま～ぃ！！）サラダ

ビゴの天然酵母　ずっしりパン



バターナッツとカムット粉のビーガンケーキ


2層のさつまいもプリン　もちビーガン


別の日。
大倉山に店舗を構えるオーガニックでローカル（一部違うみたい）八百屋さん、Gingerさん　で野菜と　動物性たい肥を使っていない姫路産のお米を購入！

きらきらやぁーー
たくさん料理しましたーー

まず　かぶ！
の葉！


ごま油でいためて、ご飯のおともに。


かぶの実とネギをとろりとクリーム煮（もちろんビーガンだけど、すごいコク）


友達が来た日に

ネギとジャガイモと納豆のチヂミ（こげた）
小松菜とニンジン、ナッツ、フラックスオイルのサラダ
Gingerさんとこで買ったお米＋滋賀のゆきの農園さんの黒米＋丹波の小豆で炊いた　もちもちごはん（まっ黒！）

ぽかぽか豆乳根菜スープ　（白みそと練りゴマと豆乳、玉ねぎの粉で味付け）


食後おちついてから、ほうじ茶チャイと　オートミールのザクザクくっきー



ある日のひとり飯

右のはネギとさつまいもの味噌煮

また別の日
おすすめ　スパイス（ターメリック、クローブ、クミンシード＋ごぼう＋しょうが）炊き込みごはん！


かろうじて　ウチのプランターでできた
ピーマンと唐辛子。　左上のおっきい唐辛子はいただきもの。


またGingerさんでたのんじゃった。