Simply Elegant -10 初秋

　　　　　　　　　　ワインパイ

材料　21cm タルト型

   　 　冷凍パイシート 2枚   薄力粉 10ｇ　　砂糖 50ｇ

  　　  白ワイン150ml　　バター10ｇ　　 シナモン 少々

作り方

　　１．パイ型にうすく油を塗って　解凍したパイシートを

　　　　敷き詰め、冷蔵庫で30分休ませる。

　　２．パイシート全体にフォークで孔をあける。

　　３．薄力粉をふるい入れ、砂糖半量とシナモンをふり

　　　　入れる。

　　４．その上からワインを注ぎ、バターを散らし、残りの

　　　　砂糖をふる。

　　５．200℃に熱しておいたオーブンに入れて25分焼く。

space　Kaj

     　　 http://www11.ocn.ne.jp/~spacekaj