休日。朝イチにやったことといえば、カーテンの洗濯。
前回レースのは洗ったんで、今日は厚手の方を。
夏の間はレースカーテンだけでいいかと思ったんですが。部屋明るいし。ただ、寒くなってくると私の活動力がガクンと落ちるので、やれることは夏のうちに！
脱水待ちの間に朝ごはん作り。今週もスコーン！ 今日は全粒粉配合。
焼きたてはサクサクが美味しい。冷めるとしっとり感が美味しい。
バターで作るスコーンは、冷めたら必ず温め直しますが、オイルのスコーンは冷めたら別の美味しさがある。
これはしばらくオイルスコーンにハマりそう。
アーモンドオイルとピーナッツオイル買ってこようかなあ…。あ、まずは手に入りやすいグレープシードオイルかな。
日中はマドレーヌの生地を仕込んだり、添付二枚目のクッキーを焼いたり。
全粒粉ときな粉のクッキーだから色黒なのよ！
決して焦がしたわけじゃ…わけじゃ……まあ、少し。写真に写ってない数枚が。
やはりあのオーブンの火力がよく分からない…。早めに出せば生焼けっぽいし、ちょっと放置すると焦げるし。
午後は読書したり、久しぶりにパン焼いたり。
…もの作ってたりすると、その時は充足感はあるんだけどなあ。
