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ヨーロッパ最後の食事は｢肉料理｣。
パリ東駅近くの｢LeSaulnien｣
いよいよヨーロッパツアーの最終日。このツアー。料理の質は別として、すべての種類の料理が紹介された。よくぞ考えたという企画ではある。最後は、ビストロではなくレストランで「肉料理」。定番の３種の料理であるが、楽しみである。
私の机は偶然、昨日の夕飯の円卓の８人。若夫婦は聞けば、｢新婚旅行｣。まして本日は、奥さんが誕生日。珍しく添乗員が配慮、阪急交通から｢誕生日プレゼント｣を手渡していた。緊張気味だったご主人もこのときは、饒舌。まあ一週間同行しているのだから当然かもしれない。
本日は、①パイのクリーム掛け(料理の紹介が無かったので私が勝手に想定)②牛すね肉の煮込みパスタ和え③シュ－クリーム生クリーム添えといった雰囲気。料理に詳しいわけではないので、適当な命名であるが、後は写真で想定してほしい。
広い店内であるが、我々は店の一角に押し込まれる。パリではよくあるが、ギツギツ。座れば、後ろが歩けない。まあこのようなタイプもなれてきたメンバー、気にはしない。しかし、天井も高いし、明るい雰囲気。最後の晩餐には良いかもしれない。
テーブルにはどんとパンが置いてある。モンサンミッシェルを１６時に出ているので、時はすでに２１時。皆が席に着くと、いつものように飲み物の注文。いつもあまり飲まないメンバーもワインを注文。誰と無く乾杯をしていた。
肉の入ったパイに、クリームソースがかけられた物が、前菜(最初に出された)。帆立と思った物は、何かうどん粉の固まり。太いパスタを輪切りにした物のような物。雰囲気よりやはり味付けは濃い。マッシュルームは本物のようである。盛りつけ、雰囲気は十分。
続いて出されたものは、ごついすね肉が煮込まれた料理。相変わらずどんとパスタが添えられている。見ただけで引いている(この手の肉が苦手な方)もいた。味は十分につけられている。赤ワインに合う。パスタは、柔らかめにゆでられている(時間がたっている)。
すると突然テーブル周辺が暗くなる。デザートにろうそくをのせられ誕生日の女性に提供された。みなが合唱する中、サービスされた。店側(添乗員？)の粋な計らい。雰囲気は盛り上がる。同じデザートが続いて運ばれ、終了。非常に甘いシュークリームでした。
２０１２１１０３ 夕食
以前の2012ヨーロッパ旅行83 ヨーロッパ255 3時間強かけてモンサンミッシェル。 すでに昼食の時間。島内で食事｢名物オムレツ｣。
以前の2012ヨーロッパ旅行82 ヨーロッパ254 いよいよヨーロッパでの食事。 三度目の同じ食事。やはり最後は｢クロワツサンと珈琲｣。
以前の2012ヨーロッパ旅行81 ヨーロッパ253 今日は、フランス・バリでの夕食。なんと中華料理｢新肴港通健｣、こんな物でしょう。
以前の2012ヨーロッパ旅行80 ヨーロッパ252 今日は、ｏｐの昼食。パリでの食事。ルーブル近くのビストロ｢Louure｣
以前の2012ヨーロッパ旅行79 ヨーロッパ251 一夜明け、バリの朝は晴天。心配されたホテルもなかなか(ビジネスホテルタイプ)。
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以前の2012ヨーロッパ旅行76 ヨーロッパ248 インターラーケン｢シティーオーバーランド｣。鳥料理。
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以前の2012ヨーロッパ旅行74 ヨーロッパ246 スイスでは、フリー行動。 何もわからない町を歩けば、マクドナルド。
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以前の2012ヨーロッパ旅行72 ヨーロッパ244 かなりの移動をしてスイスへ。インターラーケン｢シティーオーバーランド｣。鳥料理。
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以前の2012ヨーロッパ旅行66 ヨーロッパ238 機内は、まだアルコール類が無料サービス。
｢2012ヨーロッパ旅行 食事(機内食)｣
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｢以前の2012ヨーロッパ旅行60 236｣
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｢以前の2013ヨーロッパ旅行 173｣
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