今週もスタート。。

今週もスタートしてます。。
そして、１月も最終週になってます、、、
ほんと、早いわぁ～

今月は痛い事が続いたので、何もしてないのに、時間が過ぎた感がハンパない(；一_一)
今日は、バレーの日だったけど、念のためお休みしました。
小指の「バンドエイド」卒業まで、あと少し！！（＾－＾）

では、、最近の夕飯など～
これは一昨日だったかな？

「鶏手羽元のマヨぽん」　「ポテトサラダ」
かな姐さんのレシピより。。グリルで焼くので油も落ちて、カラッと美味しい♪


そして昨日の夕飯。。
「高野豆腐の鶏ミンチ詰め」
鶏ミンチにネギをたっぷりと入れて、、色が薄いけどね、美味しかったよ(*^_^*)


高野豆腐、、、子供って嫌いな子、多くない？
そーは、好きなんよね。。
ほんと、あの子は色々と食べてくれるから助かるわ。。

そして今日の夕飯は、、、
「鶏胸肉の大根おろし炒め」
これも美味しかったよ～　ほんとはシソを飾るんだけどね、無かったから豆みょうで代用^^;
　

このレシピは、「ヒルナンデス」のレシピの女王が作ってた物～
ほんとは、耐熱のビニール袋に、鶏・大根おろしと調味料を入れて、鍋で１０分ほど湯がくって事やったけど、、
耐熱の袋が無かったので、フライパンでソテーして、そして味付けしました。
大根おろしと麺つゆで味付けやし、間違いなく美味しいはず！

あと、こっちも初のレシピ、、
「白菜とシーチキンのサラダ」


これは、mizukiさんのレシピより。。
そーも、オヤジもシーチキンが好きやし、ペロッと食べてくれたよ。。


そしてお弁当も２日分(^-^)


今日のお弁当は、大きな玉子焼きがメイン♪
オクラとカニカマ入り～


さぁ！　あと３日、、頑張ろうっと♪