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初盛りは煮付けだったのかな?
自分たちで釣った魚やと、美味しさもUPやねっ[E:wink]
魚の煮付けは・・・どうしても生臭く仕上がってしまうので、あんまり料理しないよぉちゃんであった。。。
釣りに行った日、、遅くまで釣ってたから、渋滞で帰りが遅くなり、、、
帰って、風呂入れて、そーを寝かせ、、、、
10時頃から、下処理を始めました。。。
お魚は好きだけど、、、処理後の生臭いのはやっぱり苦手、、、
ウロコやハラワタを、生ゴミに捨てて、、、
次の日が、ゴミの日だったので、、、夜中にオヤジに捨ててきてもらったよ。。
収集の前日で、ラッキーだったわ~
魚が苦手って気持ちも、分かります!!
私も、誰か、調理してくれないかな???[E:catface]