中秋の名月。。

朝夕が涼しくなって、過ごしやすくなったなぁ～

夕飯作りも、暑くなくって快適♬

では～
昨日と今日の夕飯など～

「豚のカボチャ巻き＆エノキ巻き」
カボチャがめっちゃ美味しかった！！
あとは、大根のと人参の味噌汁やサラダなど～



そして、さっき食べた「今日の夕飯」

「レンコンと豚肉の照り煮」
これ、NHKの今日の料理より。。
レンコン特集で、めっちゃ美味しそうだったので作ってみた！
みりんと醤油のみで味付け。私は砂糖を少し入れたけど～
うまっ！！　リピ確実やな！


「豆腐と小松菜の卵とじ」
我が家の定番料理です♪　
レンコンと豆腐と、、これに、鯵の開きなどで食べたよ。。
今夜は和食！　ご飯がすすみます～


今日は、中秋の名月です

ウォーキングの途中で、パチリ📷


キレイなお月さんが見れて、とっても幸せでした(≧▽≦)