ドーナツ。。

今週も始まりましたぁ～

月曜が代休の週なので、我が家は昨日からオヤジが３連休。。
なので今日は、そーだけ学校へ行ったわ。。
でも、終業式だから、昼には帰って来ます^^;

明日から冬休みが始まるぅ～！！
って事で、、、私の一人時間は、しばらくおあずけやね。。


昨日は家族そろってたけど、次の日がお弁当も要らないって事で、夕飯を作る気も失せ、、、
その前に鍋をしたから、今日は何にしよう…って、、朝から考えてました。。
（主婦って、朝から夕飯の事を考える…）
で、、またまたお助け食材を思い出し、、昨日は頂き物の「ロースハム」の夕飯。。

「ロースハムと野菜のソテー」　「春菊と豆腐の卵とじ」
野菜には「胡麻ドレ」をかけて、、そしてハムには「粒マスタード」を付けて食べました。


奥に見えてるのが「春菊と豆腐の卵とじ」
我が家の定番メニュー♪
葉物は、「ホウレンソウ」でも「小松菜」でも「ネギ」でも、もしくは葉物が無い場合「ワカメ」でも～
豆腐と一緒に和風味でグツグツして、最後に卵でとじるだけ～
めっちゃ簡単で、汁物替わりにもなるしお気に入りです。
春菊って苦手な人も多いけど、我が家の男たちは大好きなんで、冬はよく作ります。

タマネギもカボチャも、オリーブオイルでソテーしただけ～
でも、甘くって美味しかったです。
こういう、簡単な食事ってホッこりとするわぁ～
（って、、、手抜きしておいてどうやねん！って感じやけど…）

そして昨日は、ドーナツも食べましたぁ～
ピエリに行った時、「クリスピークリームドーナツ」が買えなかったので、、、
「ミスド」のドーナツで！　でも、私、ここのドーナツ大好き♪♪



さぁ！　今週はクリスマス週だね！！
我が家も、おウチパーティーを計画中（＾－＾）
明日は夕飯も、チョピっとだけ頑張ります！