三が日が過ぎ、でもまだお正月気分だった我が家。。。。
一昨日ぐらいから、やっと、、、普通の夕飯作りが開始されました～
一昨日の夕飯です。
「鶏ミンチバーグ」 「豆腐入り中華スープ」
鶏ミンチと、玉ねぎ、ネギをたっぷり入れました！
中華スープには、大根、人参、玉ねぎ、そして豆腐を入れて～
豆板醤、生姜、ニンニクを入れたので、少し辛目で、身体ポッカポカ
昨日の夕飯です。
「ビーフシチュー」 「キャベツとカマボコの卵とじ」
シチューの牛肉はね、、、お正月に実家で、「すき焼き」をした時に余ったお肉。。
毎年、毎年、、、色んなお土産を頂いて帰るんだけど、、お肉もその中の1つです。。
いつも、いつも、ありがとうm(__)m 今年も美味しく頂きました！！
そして、お正月に余った「カマボコ」
マーガリンで、キャベツと炒めて、コンソメを入れて、卵でとじました。。
二種類しか入ってないけど、マーガリンとコンソメのおかげか？ とっても美味しかった♪
昨日は、起きたら雪が積もってた
この冬、初だな。。。
今年は、どれぐらい積もるかな・・・
寒いのは嫌だけど、、、
子供は喜ぶんだよなぁ～
