6月19日、、今日は、そーの、7歳のお誕生日です
で、朝から、こんなポーズ。。。
数字の「７」と、漢字の「七」、、、、
分かりますか？
顔も洗わず、朝一でやっておりました。。 それを、喜んで写真に収める私も私だけど、、、
さて、今日は、前からリクエストのあった、「チーズケーキ」を、朝から作り、、、
今回は、スフレにチャレンジ！！ って、いつもチャレンジするけど、どうも上手くいかない
お店のように、フワフワにならないのよ、、、焼きたては、ビックリするほどフワフワなのに、時間が経てば、なぜかへこんで、ベイクドタイプになるんだなぁ。。。
で、今回は、色んな本を読み、研究しました。
どうも、卵白の立て方に、問題があったようで、、、、
でね、でね、今回、初めて成功したよぉ～～
よく、焼けたけど、、、いい感じに膨らんで、そのままキープ
メッチャ、嬉しい♪♪
夕方からは、これまた、リクエストのあった、「カルボナーラ」作りです。
そーは、パスタの中で、これが、一番のお気に入り
これも、友達に、上手に作るコツを教わってたので、、、大成功
それに、大好物の「サーモンのサラダ」をつけて、、、
デザートは、お待ちかね、チーズケーキだ！！！
プレゼントは、、、、、
トランスフォーマーの「コンボイ」に、なりました。（そーが持ってるのね♪）
Happy Birthday
7年前の、今頃、そーが、この世に誕生したんだよ。。。
たくさんいるママの中で、私を選んでくれたことに感謝して、、、、
子育ては、大変だけど、笑顔をいっぱいくれた事に喜びを感じて、、、、
この、1年も、無事に元気に過ごしてくれる事を願って、、、、
そー、お誕生日、おめでとう
