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空をみるひと

そらをみながら　あるいていこう　なんでもない　ひとであろう　…日々や旅、街や自然、季節や未来をみつめるBLOGです

マイ梅干　２０１４　土用干し　（暑中見舞　２０１４）

2014-07-23 | LearnTheFlowers 自然・農



晴れ続きみたいだぞ

よし、

ということで

早速

夜のうちにザルを出して水洗いして

南向きのベランダに出しておいた


今朝はいつもより早起きして

出かける前に

マイ梅干の「土用干し」





今年は

今日、７月２３日が「大暑」の入り

「夏の土用」は７月２０日から８月６日



３日３晩の梅の土用干しを無事済ませたら


冬に使う茶の湯の炉灰も洗って干そう



そんな


夏だ



＊＊＊



みなさまには


暑中お見舞い申し上げます


よい夏を

美しい日日を・・・










マイ梅干しづくり　２０１４

2014-06-18 | LearnTheFlowers 自然・農


梅干し作り


もう何年になるだろうか？


フクシマ事故のあった２０１１年を除いて毎年の恒例行事になっている



さて

今年も


・南高梅・・・２kg
・庭の梅・・・２００g
・塩（天日塩）・・・４００（塩分約１８％）
・甜菜糖・・・少々（塩より浸透圧が高いので梅酢が早く出るため添加）

重石は４．５kgのもの１個

天梅の実が均等に柔らかくなるように、マメに天地返しをして重石を均一にかけよう、と言うのが今年の実践課題

いわゆる夏の土用を待って、天日干し
このところ、赤紫蘇は使わっていない
今年はどうしようかな？




（備忘録）












梢をみるひと　（よーくみてごらん　13）

2010-03-08 | LearnTheFlowers 自然・農
　
　
このところ。

梢をみている。


みちみちの。

木の枝の空に向って伸びた先を。

低く垂れた枝先を。


梅に。

桜に。

ハクモクレン。

コデマリ。

アジサイ。

ユキヤナギ。

川辺の柳。

通りの公孫樹。



まだ葉のつかぬ枝ぶりが。

なんだかやけにキレイにみえる。


じーっと。

よーくみていると。


その枝先に。

小さな。

息吹が。

聴こえるよ。




関連記事：

【シリーズ】「よーくみてごらん。」

【カテゴリ】LearnTheFlowers 自然・農
【カテゴリ】日月じつげつ：旧暦・二十四節気を旅する
【カテゴリ】そらをみる


大寒2010　～　ひなたぼこはだかのいちょうとりいちわ

2010-01-29 | LearnTheFlowers 自然・農
　
　
熱いお茶を飲みながら

通りを眺めている


大通り沿いの

裸の銀杏が

山の銀杏と違って

不恰好に枝が短く切られているのは

落葉の掃除が楽にように

という誰かさんの都合だ


その短い枝の先が

ゴツゴツと丸く膨らんでいる


ふと気付けば


そんな枝の先に

鳥が一羽

止まっている


あの鳥は誰かな


丸々と羽根を膨らめて

昇りたての朝日を浴びている


銀杏の枝先の膨らみと

その鳥の丸さが

ちょうどよく似ていて


そうか


鳥はそうして天敵から身を守っているのかもしれない


大寒の末

鶏始乳の候

ここしばらく暖かいとはいえ

昨夜も寒かっただろう


僕も日向に出て


一緒に日向ぼっこしてみる



***

日向ぼこ　裸の銀杏　鳥一羽

***






関連記事：

イチョウの旅　（野生と野性　タイムマシーン）




2009年のあじさいは…?

2009-06-25 | LearnTheFlowers 自然・農
　
　
今年も

あじさいが咲いている


ある日から気になっているんだけれど


今年のあじさいは

花の色が濃いような気がする


皆さんの近くのあじさいはどうですか？


これから

日差しが強く

暑さが厳しくなるにつれて

色褪せ

萎んで

散って

消えてゆく

その前に


皆さんに訊いてみたいと思いました


（回答はコメント欄にお寄せ頂けたら幸いです）




This year, the colours of hydrangea flowers look deeper than usual.
Don't you feel the same in your place?






関連記事：

「あじさい」（BLOG『空をみるひと』内キーワード検索）



【NEWS】　新iPhoneに「高尾山ハイキング」！　～山ガールと行くオシャレ高尾山

2009-06-10 | LearnTheFlowers 自然・農
　
　
新しいiPhoneが出るとかで、広告メールが届いた。

その画像の中、

メーラー・スケジューラー画面に、

「高尾山ハイキング」との表記あり！


いやあ。


このところ、アウトドアがオサレなんだって。

「山ガール」とか。

雑誌『FIGARO』で女子アウトドア特集とか。


そんな中

お洒落なTokyoiteにとって手軽なアウトドア・シーンとして、高尾山が注目されているようで。


ちょっと嬉しいことだな。


---


僕の周りでも、今までアウトドアなんて大嫌いだったタイプの女の子が

「私、最近、山行ってみたいんだぁ。登山とかしてみたいの。」

なんて仰る。


Welcome!


僕に任せて

「ぶらりオサレ高尾山ハイキング・ツアー」

でもどう？

朝、遅めに家を出て、

高尾山の気持ちのいい森や沢や滝をブラブラして、

苔やら花やら木々やら動物やらを眺めたりして、

お弁当を広げたり、美味しい水でお茶したり

なんなら山頂まで

その気があるならその先の峠の茶屋まで足を延ばしても

山を下りたら、ツリーハウスもよし

夕方には、しっぽり蕎麦でも岩魚でも山菜でも

カフェでもビールでもバーでも

なんでもござれ

オシャレ・ガールズのお望みどおりの高尾山エクスペリエンスを

謹んでプレゼントします


ご要望はお気軽に…。


あ、もちろん、「森ガール」なあなたのご要望にもパーフェクトにお応えしますし、インドアなメンズも歓迎します。




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2009-02-16 | LearnTheFlowers 自然・農
　
　
帰りの夜道

風が冷たいこと


ケータイをいじる指がかじかむなんて

昼の陽気がうそのよう


なんだこれ？


いやいや


そんな季節だ


そうか

そんな季節か


そうだ

そんな季節だ


そんな立春の終わり…


いや


いま・ここ、だ


風がビュウビュウ吹く中を


パタゴニアのウィンドシャツのフードを被って


歩いていく