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金沢文庫駅徒歩3分。女性が安心して楽しめる創作和食居酒屋「柚子庵」。

女性のお客様が多く、和食とお酒を楽しめるお店のマスターが書く、
猫の様にチョット気まぐれなブログです。

ちょっと覚悟してたのに・・・!?

2013年02月06日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

昨日の天気予報では今日はまた雪が積もりそうだって言ってたんで、

さて、どうするかなってちょっと覚悟してました。

夜中も気になって起きて外の様子を見たり、

朝もいつもより早く起きて雪が降っていないか確かめたりで、

結構ヒヤヒヤしてたんですよね・・・・。

 

娘達もいつもより早く起きて出かける準備をしてましたけど、

結局横浜は雪らしい雪は今のところ降っていません。

なぁ~~んだってちょっと拍子抜け・・・?

あれだけ天気予報で言ってたんで、

あたしだけじゃなくて、ホッとしてる方たくさんいるでしょうね。

夕べも常連さんとそんな話をしてて、

「明日、雪が降ったらいつもよりとっても早く家を出なきゃ!!」なんて話してました。

 

雪が降ったらまた開店休業状態になっちゃうかなぁなんて心配をよそに、

ランチはそこそこお客様も来てくれてホッとしました。

ただ、今夜宴会を予約してくれていたお客様は、昨日の段階で今日の雪の天気予報を危惧して、

一週間延期して欲しいとの事になりました。

そりゃあれだけ雪が降るぞぉ~って予報されたら出かける予定も怖くなりますよね!?

また来週に延期して、全くのキャンセルにはしてくれなかったお客様にも感謝です。

でも都会に降る雪の影響ってやっぱり大変ですね。

 

雪はなんとか降らずに済みそうです。

今夜も柚子庵やってまぁ~す  

 

そしてスタッフ募集してます


爆笑ミュージックビデオ。

2013年01月30日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

今日は暖かい陽気ですね。

そして一月ももうおしまいになっちゃいます。(早くてビックリ・・・)

 

さてさて、ちょっと前の事なんですけど、

息子夫婦の家にお邪魔した時、

何やら息子がユーチューブでめっちゃ面白い動画を偶然発見したからと、

スマホの画面でみせてくれました。

タイトルが「スーリラ節」

あのマイケルジャクソンの名作ミュージックビデオ、「スリラー」の映像に、

クレイジーキャッツ(若い方は知らないだろうなぁ~)の「スーダラ節」の音を被せた映像なんです。

 

これがホントおかしくて、思わず声を出して笑っちゃいました。

たまたま朝の出勤途中の電車の中でこの動画を発見して見た息子。

笑いをこらえるのが必死だったそうです。

 

どうぞご覧になってクスっと笑ってください。

http://www.youtube.com/watch?v=JGf_gs2320o


スタッフ募集です !!

2013年01月26日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

早いもんでもう一月も残りわずか・・・。

そしてまたスタッフ募集の時期になっちゃいました。

今年も3月で学生スタッフが一気に二人、卒業の為にいなくなります。

ですんで早目(?)にスタッフの募集をします。

 

今回はランチ、ディナー共に募集をします。

接客やお料理に興味ある方、

笑顔と元気に自信ある方。

女性のお客様や紳士的で良いお客様方がとっても多い柚子庵で、

一緒に仕事しませんか・・?

特に学生さんにとっては、これからの就活に、とっても有意義な体験が出来るお店だと自負してます。

それは何故か・・?

面接の時にじっくりお話します・・・。

そして学生さんにとって何よりも(?)ありがたいのが、

そう、賄いですよね。

スタッフ募集をかけるに当たって、スタッフのS君曰く、

「賄いの写真を載せたらどうですか・・?」なんて言ってるくらい、

柚子庵の賄いに感謝してくれてるようです。

と言う事で、スタッフ募集の詳細です。

 

【仕事内容】 ・ ホールのお仕事全般及び洗い物や簡単な調理補助

         ・ 主に調理関係をお手伝い出来る方

【年令など】  18才~50才位までの男女 (高校生不可)

【待遇】     時給  850円より

         ユニフォーム・交通費支給

         美味しい賄い付き

【勤務時間】  ① 11:00~14:30

          ② 17:00~23:00

 その他詳細のご要望などは面談にてお伺いします。

このブログを見てくれている方は勿論、

周りのお知り合いにも紹介いただければ幸いです。

旬彩BUNKO   柚子庵      桃井  まで

TEL 045-785-4917

 

 


何も今日に限って・・・!?

2013年01月14日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

今日は成人の日ですね。

そんな晴れの日なのにナンナンデスカ?この雪は・・・。

何も今日降らなくたっていいのにねぇ・・・。

晴れ着を来て成人式に出るお嬢さん達にとっては正に恨みの雪なんじゃないですか?

 

今日のテレビのニュースではトップニュースになっちゃうと思いますね。

何年か前にも成人式の日に雪が降った事があったと思います。

それでも今日ほど雪が積もってはいなかったと思うんで、

本当に可哀そうです。

 

ま、これも今日成人式を迎えた方達にとっては、後々の思い出話として語り草になるでしょうね。

ただ雪で転ばないように、本当に注意してもらいたいです。

 

そしてこんな雪なんで、お店はやっぱり(?)開店休業状態・・・・。

って、思ってたら・・・・。

 

「今日やってますか?」ってが・・・。

ありがたいですよねぇ。

「やってて良かったぁ~~」ってのは、

お客様もあたしも同じだったかな・・・?

 

引き続き、夜も柚子庵やってますから、

雪景色を見ながら一杯ってのはどうでしょうか・・?

 

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

         あなたの笑顔がたからもの


      季節のおいしさ ありマス

         うまいお酒 楽しめマス

           笑顔とくつろぎ

             いっぱい ありマス

       
旬菜 BUNKO  柚子庵

    横浜市金沢区泥亀1-15-8  k’sビル 1-A
        TEL /FAX 045-785-4917

            

   定休日・・・ 日曜日

祝日はランチもディナーも営業します。   

          営業時間  
  
  ランチ   (月~土)  11:30 ~ 14:30
               (LO 14:00)
            

  ディナー  (月~土)  17:30 ~ 23:00
               (食事  LO 22:00)
               (飲み物 LO 22:30)

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


おみやげいろいろ!?

2013年01月08日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

さっそくですが、昨日のブログに書いたとおり、夕べの賄いに七草粥を作って食べました。

八百屋さんからいただいた七草の鉢に植わっていた七草を使って。

鉢植えに付いていた七草粥のレシピを基に作ったんですけど、

レシピの味付けは塩だけだったんで、

あたしはいつも使っているおダシでお粥にしてみました。

無病息災を願ってしっかりと食べました。

なかなか美味しかったんですよねぇこれが・・・・。

ちゃんと土鍋を使って、コトコトとじっくり時間をかけて作ったんですよ !?

 

あたしはもう何十年も食べていなかった七草粥ですが、

バイトのKちゃんに聞いたら、よく食べさせられたって言ってました。

 

さて、そんなKちゃんからのお土産もいただきました。

暮れに実家に帰る前に、「お土産に持って来ますね!!」と言ってくれた、

実家の群馬の有名な「水沢うどん」です。

 

これもあたしは今まで食べた事のないうどんなんで、

とっても楽しみです。

 

そしてもう一つと言うか、もう二つですね・・!?

もう一人、バイトのS君からのお土産です。

こちらは実家が栃木。

栃木と言えば、宇都宮の餃子ですよねぇ~。

今回は二種類の餃子を持って来てくれました。

 

と、

 

 

さぁて、これらのお土産はいつ食べようかなって、悩んじゃいますね。

 

この他にも常連さんから「お年賀です。」と言って、

チョコレートの詰め合わせをいただいたり、

「スカイツリー」に行った常連さんからお土産のお菓子をいただいたりで、

キッチンの棚にはいろいろとおやつがあってとってもいい感じですねぇ~~。

皆さんホントいつもありがとうございます。

 

 

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         あなたの笑顔がたからもの


      季節のおいしさ ありマス

         うまいお酒 楽しめマス

           笑顔とくつろぎ

             いっぱい ありマス

       
旬菜 BUNKO  柚子庵

    横浜市金沢区泥亀1-15-8  k’sビル 1-A
        TEL /FAX 045-785-4917

            

   定休日・・・ 日曜日

祝日はランチもディナーも営業します。   

          営業時間  
  
  ランチ   (月~土)  11:30 ~ 14:30
               (LO 14:00)
            

  ディナー  (月~土)  17:30 ~ 23:00
               (食事  LO 22:00)
               (飲み物 LO 22:30)

 

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七草粥

2013年01月07日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

ちょっと薄曇りの天気です。

今年の初仕入れに行った5日の朝。

市場の八百屋さんで珍しい物をいただきました。

毎年初仕入れの日には必ず何かいただいてるんです。

例年だと椎茸の原木をいただいてたんですが、

今年は初めて、春の七草の鉢をいただきました。

春の七草が植わっている鉢で、

珍しいのでレジの近くに置いています。

今日もお客様に「珍しいですねぇ~」って言われました。

 

春の七草って正直、聞けばああそうだなってとこで、

自分からはまず言えないですね・・・・。

今日は7日で、七草粥を食べて無病息災を願う日なんですが、

正直、何十年も食べたことがないんです。

 

でもせっかくいただいた物なんで、

今夜は無病息災を願って、七草粥にチャレンジしてみますか・・・。

 

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         あなたの笑顔がたからもの


      季節のおいしさ ありマス

         うまいお酒 楽しめマス

           笑顔とくつろぎ

             いっぱい ありマス

       
旬菜 BUNKO  柚子庵

    横浜市金沢区泥亀1-15-8  k’sビル 1-A
        TEL /FAX 045-785-4917

            

   定休日・・・ 日曜日

祝日はランチもディナーも営業します。   

          営業時間  
  
  ランチ   (月~土)  11:30 ~ 14:30
               (LO 14:00)
            

  ディナー  (月~土)  17:30 ~ 23:00
               (食事  LO 22:00)
               (飲み物 LO 22:30)

 

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本日限定!!

2013年01月05日 | 徒然日記

こんにちはー。



今日から柚子庵も営業開始です。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

今年最初の日なんで、本日限定のサービスをします。

【ディナータイムのドリンクALL一杯250円!!】

今年は平成25年。
それにちなんでドリンクを一杯250円で提供しちゃいます。

生ビールからサワー、日本酒、焼酎、カクテルまで、
一杯250円です。
勿論、何杯でもOKですので、是非おいで下さい。

お待ちしています(^-^)v

 

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         あなたの笑顔がたからもの


      季節のおいしさ ありマス

         うまいお酒 楽しめマス

           笑顔とくつろぎ

             いっぱい ありマス

       
旬菜 BUNKO  柚子庵

    横浜市金沢区泥亀1-15-8  k’sビル 1-A
        TEL /FAX 045-785-4917

            

   定休日・・・ 日曜日

祝日はランチもディナーも営業します。   

          営業時間  
  
  ランチ   (月~土)  11:30 ~ 14:30
               (LO 14:00)
            

  ディナー  (月~土)  17:30 ~ 23:00
               (食事  LO 22:00)
               (飲み物 LO 22:30)

 

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年明けに大掃除・・?

2013年01月04日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

新年も明けていかがお過ごしでしょうか?

飲みすぎ食べ過ぎで状態になった方もいるのでは・・・・?

かく言うあたしもその部類に入りそうな感じですね・・

だけどお休みもホォ~~ンとあっという間に終わっちゃいそうです。

いよいよ明日からはお仕事開始です。

でもって日曜日は定休日なんでまたお休みかぁ・・・・・。

ちょっと変則的で変な感じです。

 

それと、暮れの我が家の大掃除で、あたしが毎年担当しているキッチンの

換気扇の掃除が出来なかったんで、

日曜日にはやらなくちゃなぁ。

年明け早々の大掃除になりそうです。

 

 


賀正 !!

2013年01月03日 | 徒然日記

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。

2013年の初ブログです。

 

昨年も一年間があっという間に過ぎてしまい、

それでも健康に過ごせた一年だったので何よりでしたね。

今年もそれだけは最低限守って行かなければと思ってます。

 

さて今年のお正月は、姉夫婦の家族一同が我が家に集合し、

あたしの息子の家族も更に合流しての、大飲み会となった2日の日でした。

久々に飲んだくれて、気がついたら朝のベッドの中でした・・・・。

ホント久しぶりに記憶が無くなったって感じです。

やっぱり日本酒はキキマスねぇ~~~

日本酒が無くなって次はいつものウーロンハイを飲み続けたらこんな次第になってしまいました。

 

今日は3日で、正月休みも明日一日だけ。

大体の方は明日から仕事始まりみたいですね。

 

とにかく、今年もよろしくお願い致します。

「笑う門には福来たる」で、

今年も良い年でありますようお祈り申し上げます。

 

 


あっという間です!?

2012年12月31日 | 徒然日記

こんにちはー。

 

ホント年々、一年の速さに驚いてしまいます。

おかげ様で今年も一年、なんとか(?)無事に終わることが出来ました。

なにわともあれ、健康で一年過ごせたのはありがたい事です。

年々、体力の衰えを感じているんで、

来年はまた健康で過ごせる様に注意したいですね。

 

今年もお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

本当に今年もあと少しです。

どうぞ皆様良いお年をお迎えください。

 

そして来年も柚子庵をよろしくお願い致します。

 

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              【年末年始のお休み】

12月30日(日)~1月4日(金)までお休みさせて頂きます。

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