こんにちは~。
今月から通常営業を再開しています、柚子庵です。
再開を始めたある夜に、常連さん達がそれこそ「待ってました!!」
とばかり、カウンター席に横並びになって来店してくださったり、
ランチでも、多くのお客様から「良かったですねぇ~~~!?」
というお言葉も頂け、ホント感謝感謝でいっぱいです。
まずはこの感謝の気持ちをお伝えしたくて・・・・。
さて、今日は稲庭うどんのお話。
先日、テレビの「秘密のケンミンショー」という番組で、
秋田県の稲庭うどんが取り上げられたって、パートさんに聞き、
気になったので、後からネットの番組で拝見しました。
(番組名は知ってたけど、見た事はありませんでした。)
やっぱり思ったのは、稲庭うどんを知らない人がまだまだ沢山いるんだなって事。
芸能人の方でも番組の中で、初めて食べたって方がいたくらいで・・・。
そんな番組を見たからなのか、ちょっと定かではないんですが、
明らかに初めて柚子庵に来られたのかなって感じのお客様が、
多く感じるこの2~3日です。
番組の中でもタレントさん達が絶賛してました通り、
うどんと言うには細い麺だけど、
その歯ごたえとコシの強さに加え、
のど越しの爽やかさと、見た目の透き通る様なツヤが何とも言えない魅力ですよねぇ~~
こんな稲庭うどんを数年前から提供している柚子庵です。
まだ食べた事が無いなぁって方、是非ぜひ食べてみてください!!
あたしや、パートさんもそうだった様に、
きっと、「うどん」と言う概念を打ち破られるんじゃないかと思います。
これから蒸し暑くなる季節に向かい、
のど越しサッパリ、ツルツルっといただける稲庭うどんを
是非、召し上がりに来てくださいねぇ~~~
うどんと一緒には、これまた柚子庵のおススメ、
米油100%で揚げたサクサクでヘルシーな天ぷらも外せませんよぉ~~
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