渋谷ヒカリエ『ポール・バゼット』でお茶しました。

「バリスタ世界一」というのを知ったのは、このポール・バゼット氏の存在でした。
新宿の野村ビルにカフェがあるというので、ある大雪の降る中、某企業の中途採用面接の帰りにわざわざ寄って、カフェラテを飲んだのを覚えています。

その後、渋谷ヒカリエにもカフェがオープン。
ヒカリエで行われたイベントの後、休憩しに寄りました。

ケーキセット 1,080円(税込)
ケーキとドリンク、どちらも好みのものを選べます。



コーヒーはコーヒー濃い目のラテを。
ラテよりも濃い目なエスプレッソになる豆が使われているそうです。



ケーキはピスタチオとチョコがメインでアクセントにフルーツのジャムが挟まっている色鮮やかなものを。



うまし～♪

こちらには辻口シェフのチョコレート屋さんが併設されていて、チョコレートやマカロンのセットも楽しめます。
サンドイッチやパンケーキもありました。

3時頃には行列になっていて、早めに席についてよかった♪