お盆ラス前に孫5号参加
孫5号は手足口病でお盆の半分以上おねんね。(笑)
今日は完治したので夕方に来ると
親父の見舞いに行ってから大量の買い物
お米も最近欠品ですが運良く11㎏ゲット
ローストビーフ用に700ｇ越えをゲット
普段は400ｇ前後なので半分に切るか？
でもこの塊で勝負！
腕の見所。(笑)
全面強火で焼きますが
横でも立つ。(笑)
切るのが超ムズかった。(笑)
食べた後は花火大会
明日で長かった盆休みは終了
最終は何をしようかな。。。
普段は400ｇ前後なので半分に切るか？
全面強火で焼きますが
切るのが超ムズかった。(笑)
食べた後は花火大会
明日で長かった盆休みは終了
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700グラムのローストビーフはでかいですね～
自分なら半分に切るかも？
出来具合は良さそうですね～
確かにきるのが大変そう？
お孫さんも良い夏の思い出出来たかな？
すごいボリュームですねー♪
美味しそうです
確かに切るの難しそうですね！
ソースは作られるのですか？
既製品で美味しいのありますか？
花火楽しそうですね！
手足口病？流行ってますねー
お大事になさってくださいね♪
ブラックアンガスは全体像を見ると、
超デカイ図体で真っ黒い
猛牛のようなイメージですよ。
本来はお安いアメリカ牛の
赤身を食べるための牛さんなんですが、
円安で国産牛と逆転現象が起きてますけどね。
パーシャルで固めてから切れば
簡単に色んな厚さに切れますよ。
低温調理ですと中心部までも奇麗な「赤」になるんで。
これは赤ワインを空けるパターンですよ。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
次女の婿さんが来るので料理は多めにしました
もっとデカイのも有りましたが
出きるかなって思うのでやりましたよ
半分までは何とか切れましたが途中から分厚く成って笑いました。(笑)
孫も花火で喜んでましたよ
家に帰ったら即寝てたってLINE入ってました。(笑)
ロピアって言うスーパーに行きました
🈹と肉とか海鮮物が安く売ってます
近くのスーパーでは置いてない肉も種類豊富で悩みましたが
遊びで気分でデカイのをやりました
切るのは大変で次回からは止め。(笑)
でも無くなりましたよ。(笑)
ソースはローストビーフの元にも入ってますが
ステーキソースもっと使いました
手足口病流行ってますね
昔は子供の病気だったのに今は大人にも移るので注意ですね
家族が揃うので遊びで気分でデカイのを選びました
帰ってから下処理してると
やっぱり半分に切ろうか悩みましたが
まぁ失敗しても火が通ってたら皆食べてくれると思って頑張りました
焼き上げて冷めるまで待って冷やす時間が30分程しか無かったので残念でした
炎クリさんの低温調理や半冷凍も頭に有りましたが
もう少し早くやれば良かった。(笑)
作る時の匂いも孫に嗅がせたかったのも事実です。
どっちも失敗。(笑)
面白いので楽しく拝見して、フォローさせて頂きます！
普段は半分位のでやってましたが
遊びで気分でやりました
失敗したらサイコロステーキにでもしようかな？って。(笑)
何時も晴耕雨造さんの記事拝見させてもらってますよ
保育士の娘が言ってましたが、少し前から手足口病も流行ってるそうですネ。その他毛じらみやら何やら幾つもの病気が流行ってるそうです。
完治して良かったですネ♪
ローストビーフ見事に綺麗に美味しそうに出来ましたネ♪ウデを確かに見せて貰いました(^^)
花火大会楽しそう♪
今日は何されるのかなァ？
マクドからの・・・楽しみ〜♪
ヴェル様の高級車に乗って来ましたでごじゃります！
今手足口病流行っているみたいだよね💦
お〜すごく厚いローストちゃん！！！！！
縦でも横でも立つ！！上手に出来てるね👍
でも食べてみなきゃなぁ〜って理由つけてどうしても食べたい僕です（笑）
おお〜花火大会が行われたんだね｡打ち上げもあった？
今日は､いつもの所へ行かれる？