真珠色の彩ブログ

gooブログはじめました!

今年初の蟹チリ

2022-11-13 20:49:00 | 料理


今夜は蟹チリです

その前にセコガニ
何年か前にブログに載せたネタも貼ります。

内子派?外子派? - 真珠色の彩ブログ

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こんばんは。昨日の事ですがボジョレーヌーボを取りに行ったスーパーに、セコガニが売ってました旬つい買ってしまいました。冷凍技術が発達したお蔭下で、何時が旬か解りま...

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セコガニから頂きます





外子は甲羅に入れて酒と醤油と味の素で焼き
一味タップリ掛けて頂くと最高!



次は待望の鍋



出汁取りように入れた肩の部位が私は大好きです



折角買った菊菜入れるの忘れてた

誰が忘れたんや!

キクナ。(笑)
すいません、酔ってます。



食べやすい所は孫が
私は欠片?(笑)



後は


雑炊ですよね



美味しかった。



今は酔っぱらってカニ歩きに成ってます。(笑)(笑)(笑)



コメント (14)
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