島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

上達。

2009-03-13 19:43:03 | Weblog
先週に引き続き、今日も豆腐つくりをしました。
ちょっと慣れたのか、スムーズにできました。
今日は豆乳を火にかけてる間に洗い物をちゃちゃっとしたりと、段取りもばっちり。ザルに豆腐をいれるときには台所も片付いてました。
こんなうまくいくと、億劫ではなくなりますね。
しかも今までで一番いい出来で、豆腐やさんの豆腐みたいにつるつるしててきれいでした。食べるのがもったいないくらい。
なにが良かったのか良く分かりませんが、もっと研究して毎回おいしい豆腐を作れるように頑張りま~す。

さ、日曜からはしまんお留守番で大阪に帰ります。
初めて環ちゃんと二人で高速バス。大丈夫かなぁ?


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
環ちゃんなら (べべ)
2009-03-14 13:09:18
バスでもおとなしく乗ってそうやけど。まだまだ寒いし気をつけてな。
まいちゃん以外全員行くで。なっちらがお泊り無理やから日帰りやねん。また詳細決まればご連絡します。
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野菜苗 (新米百姓)
2009-03-14 14:24:05
うまく苗が育つといいね~。うちは去年よりも野菜苗の注文が増えて、準備に大忙し。まだまだ植えないと~。余ったキャベツの苗とか持っていってあげたいけどなかなか行けないよ。
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豆腐作り (akko)
2009-03-14 22:39:29
すごいなぁ~豆腐って作れるんだ・・・。
たまちゃん、バスでおとなしく出来るかな~?^^
楽しみですね~♪

21日の土曜日、やっと都合が合いました!
久々に雪boloに行けます!
よろしくお願いしま~す♪
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Unknown (おゆき)
2009-03-18 15:17:37
べべだけ金曜から泊まりに来たら~?(^v^)

百姓さん、大阪帰ってる間にトマトが出てたよ~。蒔くのがちょっと遅かったから、5月に間に合うかどうか、心配・・・。
今年もお世話になると思いまする・・・。
注文増えてよかったねぇ。体壊さんように。

akkoさん、21日、楽しみに待ってますね!!
おなかなでなでさせてね~。
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