し、しまった＝＝＝＝＝！

麹を作るのに、お米を搗いて水に漬けて、明日蒸す予定です。
で、冷蔵庫の中の種麹の袋を見てみたら・・・
お～～～い！！
入ってへんやんか～～～！！！
ほっとんど入って無くて、こんなん置いとくなよ！って感じの量です・・・。どうしよ～
冷凍庫にほんの少し残ってる米麹とあわせてどうにか足りるかな・・・？？
一応、明日仕込んでみる予定ですが・・・
麹が出来上がらなかったら、土曜日の味噌つくりは延期になっちゃう～～～
え～～ん
相変わらず、いい加減でスイマセン・・・・

種麹の注文を早速したけど、間に合わんしなぁ～