島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

餅つき練習~

2012-12-26 16:27:39 | Weblog
昨日から、中学からのお友達、べべが遊びに来てくれています。 年に2回は泊まりに来てくれています。 しかもこんな寒い時期に・・・・。奇特な人です^^ 早速温泉に行ったり、お鍋したり、楽しい時間です。 そして今日はせっかくなので、餅つきしました== 搗きたておいし~~~ べべが子供たちと遊んでくれるのをいいことに、私は色々したかった用事を済ませています。 柚子茶も仕込めました~~ 随分前にしまん . . . 本文を読む

チキン報告~♪

2012-12-26 15:58:10 | Weblog
今年も沢山のご注文ありがとうございました! 楽しいクリスマスパーティーのお供になったでしょうか?? みなさん、パーティーが終わったようなので、ご報告です~ まずは・・・ 窯に火を入れます。 窯があったまったら・・・・ 下味をつけて紐で形を整えておいたチキンを鉄板に並べて、ガーリックオイルをたっぷり塗ります。 玉ねぎやニンジンの葉っぱなど香りの強い野菜も一緒に並べて焼きます。 まずは片面を焼 . . . 本文を読む