健康ジュース？ 2006-07-08 21:05:15 | Weblog こないだ、お客さんに教えてもらった健康ジュースを作っています。 うちのパンはレーズンを発酵させて作ったエキスを使って作っています。そのエキスと言うのは、水にレーズンを入れて、暖かいところにおいておくだけで、1週間ほどで出来るのですが、そのまま飲んでも美味しいのです、シュワ～～っとして。 それと同じで、その辺にある果物や、穀物や葉っぱなどからも酵母が取れるのですが、教えてもらったのは「松の葉」からと . . . 本文を読む
