オムのツボ，玉子編です。
前日の「オムのツボ・ケチャップライス編」と併せてお楽しみ頂かなくても結構です。
玉子
ちょい多め（ケチらない）火加減に注意玉子をケチらないというのは，外はサラッっと，中はトロッと
をより簡単に実現するためです。あんまりケチると包みにくいですしね・・・。自分は２人前で玉子３個使用です。
で，ちゃんと暖めたフライパンに，よくといた玉子を流し入れ，最初は中火以上でザザッとやっつけちゃいます。
スクランブルエッグを作る時みたいに，お箸で手早くまぜまぜ。
フライパン側が固まってきたら，上側がまだ生っぽくても即超弱火。（消しちゃっても良いくらいかもしれません）
ご飯を乗せて，包んで，完成
オプション
チーズは試す価値あり思いついたら試す玉子とご飯の間にチーズです。
玉子が半分固まってきたら，ピザチーズをパラパラ。その上からご飯をのせて包むだけ。
間違っても玉子やご飯にダイレクトに混ぜない
自分は他にも，前の日の余ったカレーやハヤシライスをソース代わりにかけたり，
五目チャーハンを包んで，中華スープを片栗粉で固めた中華あんかけをかけて，チャイニーズオムにしたり，やりたい放題です。
お試しあれ
